90后妈妈觉得对不起儿子，不会做饭！看了网友晒饭后差点哭了！

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2024年，一位90后母亲因为不会做饭，给儿子做了一份火腿肠白面条。孩子为了安慰妈妈，违心地说好吃。这样的故事听起来有些搞笑，但实际上却揭示了一个严肃的问题——90后父母的普遍厨艺低下，甚至引发了家庭饮食危机。

这位母亲并不是个例，90后父母普遍缺乏基本的烹饪技巧。调查数据显示，近三成儿童因为父母做饭难吃而挑食、偏食，甚至营养不良。有营养师指出，长期食用单一、口味不佳的食物容易导致孩子营养不良，影响生长发育。那么，为什么90后父母的厨艺会如此差劲呢？这背后有许多复杂的原因。

90后父母生活节奏快，工作繁忙，做饭的时间和精力都有限。每天早出晚归，回到家已经筋疲力尽，哪还有心思去研究什么菜谱？能简单地做个火腿肠白面条已经算是尽力了。更别提还要考虑营养均衡，味道好坏。

小王，一位90后父亲，常常抱怨：“每天的工作压力大得要命，回到家哪还有力气做饭？只能简单凑合一下。”他的孩子也因此变得挑食，不喜欢吃家里的饭菜。

这种情况在城市中尤其普遍。随着社会的快速发展，快餐文化逐渐占据了人们的生活。90后父母从小就习惯了外卖和快餐，做饭的技能自然就生疏了。与其说他们不会做饭，不如说他们“被迫”不会做饭。

90后父母的厨艺低下，还与家庭教育和社会变迁有关。上一代的父母可能忙于工作，很多90后在成长过程中并没有接受到良好的家庭烹饪教育。再加上现代家庭的小型化，很多90后从小就是独生子女，家庭成员也少，做饭的机会更少。

小李，一位90后母亲，坦言她的父母从来没有教过她做饭：“小时候都是父母做饭，我只负责吃。等到自己成家了，才发现自己连怎么煮米饭都不太清楚。”

很多90后父母在孩子出生后，才意识到自己厨艺的匮乏。尤其是当孩子开始挑食时，父母们更是手足无措。面对孩子的健康问题，他们只能求助于外卖或者一些简易的速食产品，但这些食物往往营养不均衡，甚至含有过多的添加剂。

除了生活节奏和家庭教育，社会经济问题也在一定程度上影响了90后父母的厨艺。房价高、物价贵，90后父母的经济压力不小，很多人为了节省时间和精力，更倾向于选择方便快捷的食品，而不是花费大量时间去研究如何做饭。

小张，一位刚买房的90后父亲，每个月的房贷让他喘不过气来：“每天忙着还房贷，哪有时间和精力去学做饭？能给孩子填饱肚子就不错了。”

在这种情况下，90后父母更注重效率，而忽视了饮食的质量和营养。虽然他们也知道这样的饮食习惯对孩子不好，但实际情况往往让他们无奈。

面对厨艺危机，90后父母需要做出一些改变。他们可以通过一些简单的方式提升自己的厨艺，比如参加烹饪培训班、看烹饪节目、学习简单的食谱。虽然这些方法需要一定的时间和精力，但长期来看，对家庭和孩子的健康都是有益的。

小王决定每周末抽出时间学习做饭，他说：“虽然工作忙，但为了孩子的健康，还是要努力提升自己的厨艺。”经过几个月的学习，他终于掌握了一些简单的家常菜，孩子的饮食也逐渐改善。

90后父母可以利用现代科技的便利，比如使用智能厨房设备。一些智能烹饪设备可以帮助父母轻松烹饪出美味的食物，减少烹饪的难度和时间。这不仅能提高家庭饮食的质量，还能让父母有更多的时间陪伴孩子。

长期来看，90后父母的厨艺问题可能会对下一代产生深远的影响。孩子在成长过程中，饮食习惯和营养状况直接关系到他们的身体健康和智力发展。如果90后父母不改变他们的饮食习惯和烹饪方式，孩子可能会面临营养不良、肥胖等健康问题。

有数据显示，近年来儿童肥胖率逐年上升，这与家庭饮食质量密切相关。一些营养师建议，父母应该注重孩子的饮食结构，提供均衡、丰富的营养，避免过多的快餐和零食。

同样的，过去五年里，类似的关于家庭饮食问题的报道屡见不鲜。2019年，一位80后母亲因为工作繁忙，长期给孩子吃外卖，导致孩子出现营养不良的情况，最终不得不送到医院治疗。这样的例子提醒我们，家庭饮食质量对孩子健康的重要性不容忽视。

作为一名普通读者，看到这些关于90后父母厨艺问题的报道，不禁感到心酸。父母为了生活辛苦奔波，却忽视了孩子的饮食健康。希望更多的90后父母能够意识到这个问题，努力提升自己的厨艺，让孩子吃得更健康。

90后父母的厨艺问题不仅仅是一个家庭问题，更是一个社会问题。如何在快节奏的生活中找到平衡，既能照顾好家庭，又能保证孩子的饮食健康，这是每个90后父母需要思考和面对的问题。未来的路还很长，愿每个家庭都能找到属于自己的解决之道，让孩子在健康的饮食中茁壮成长。

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