东北丈母娘来一个月,浙江女婿胖了20斤:天天吃香喝辣,太幸福了
发布时间:2024-10-31 23:46 浏览量:2
“有妈的孩子像块宝,妈妈的味道最可靠。”这句话道出了多少人对母爱的深深眷恋和对家乡味道的无限怀念。而对于90后浙江男子陈权辉来说,这一个月来,他深刻体会到了“妈妈的味道”所带来的幸福与满足。自从东北丈母娘袁大姐的到来,他的生活发生了翻天覆地的变化,不仅餐桌上的菜肴变得丰富多彩,他的体重也悄然攀升了20斤。
袁大姐是个地道的东北人,厨艺了得。她一来,家里的厨房就热闹了起来。第一天,她就给女婿陈权辉露了一手——羊排炖萝卜。这道菜可是她的拿手好菜,羊排处理得恰到好处,一点膻味都没有,白萝卜也是精心挑选的,汁水多,一咬就化渣。袁大姐先把羊排焯水去腥,再用小火慢炖,加入适量的调料,直到羊排炖得软烂入味,再把切好的白萝卜块放进去,炖至萝卜透明。这道菜端上桌,香气四溢,陈权辉尝了一口,顿时赞不绝口。
除了羊排炖萝卜,袁大姐还做了皮冻。她精选猪皮,刮去油脂,切成小块,加入水和调料,小火慢炖几个小时,直到猪皮融化成胶状,再倒入模具中冷却成型。这皮冻冰冰凉凉,吃起来Q弹爽口,陈权辉一开始还不太习惯,但吃了一口就停不下来。
袁大姐还擅长做各种面食,比如菜卷子。她把各种蔬菜剁碎,加入调料拌匀,然后包进面皮里,卷成条状,再蒸熟。这菜卷子皮薄而有韧性,里面的蔬菜馅料鲜美可口,沾点酱豆吃,更是别有一番风味。
随便炒一个牛肉,袁大姐也能做出不一样的味道。她精选新鲜的牛肉,切成薄片,加入蘑菇和洋葱一起翻炒。这道菜色泽诱人,香气扑鼻,牛肉鲜嫩多汁,蘑菇和洋葱的加入更是让这道菜口感层次丰富,特别下饭。
就连简单的豆腐,袁大姐也能做出美味的菜肴。她把豆腐切成片,煎至两面金黄,再加入炖好的白菜一起炖煮。这道菜看起来简单,但味道却十分鲜美,豆腐吸满了白菜的汤汁,口感更加饱满。
还有袁大姐的素火锅,也是陈权辉的最爱。这火锅里没有肉,却特别好吃。腐皮、豆腐、各种蔬菜和菇类,再加上袁大姐特制的辣酱,煮在一起,香气四溢。这素火锅最适合秋天吃,暖身又暖胃。
在丈母娘的精心照料下,陈权辉的餐桌变得丰盛起来,他也逐渐放下了对外卖的依赖。每天下班回家,都能吃到热腾腾的饭菜,这让他倍感幸福。短短一个月的时间,他的体重就悄然攀升了20斤。但他却一点也不在意,反而觉得这是丈母娘对他爱的体现。
陈权辉感慨地说:“这一个月来,我天天吃香喝辣,真是吃得太幸福了。丈母娘做的每一道菜都那么好吃,让我感受到了家的味道。我现在觉得,吃外卖和下馆子都比不上丈母娘做的菜。这20斤肉,是我幸福的见证。”
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