妈妈教的，比啥都好使，补气血绝绝子！

文 | 雪代巴

编辑 | 雪代巴

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小时候，每逢天气转凉，或是遇上那几天不舒服，总能闻到厨房飘来一股混合着淡淡药香的甜香，循着这股温暖的味道，准能看到妈妈在厨房里忙碌的身影，而炉子上咕嘟咕嘟冒着热气的，便是我心心念念的那碗“当归蛋”，彼时的我还不太懂这些食材的妙处，只觉得这香甜的味道像极了妈妈的爱意，暖暖地熨帖着我的胃和我的心

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如今，我也到了妈妈那个年纪，开始学着妈妈的样子，为家人煲煮这道充满回忆的滋补甜汤，当归、黄芪、红枣、桂圆……这些熟悉的名字，仿佛带着岁月的温度，从泛黄的记忆里走了出来，而我也终于明白，妈妈当年一遍遍叮嘱我“多喝点”的背后，藏着多少深沉的爱和期盼

还记得小时候，每每闻到当归的味道，就知道自己又要被妈妈“逼着”喝下这碗黑乎乎的汤药了，虽然心里抗拒，但看着妈妈期盼的眼神，我还是乖乖地喝了下去，一口下去，苦味在舌尖蔓延，但很快就被红枣和桂圆的甘甜所中和，最后只留下淡淡的药香在唇齿间萦绕

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长大后，我才渐渐了解到这些食材的珍贵，当归，被誉为“妇科圣药”，常被用来调理女性月经；黄芪，则是补气的佳品，可以增强体质；红枣和桂圆，性温味甘，能够补血益气，都是对女性非常友好的食材，而那一颗颗敲碎了壳的鸡蛋，吸收了汤汁的精华，吃起来更是别有一番风味

妈妈常说，这碗当归蛋，可是老祖宗传下来的智慧结晶，每个食材都有它的道理，那时候我还不太明白，只觉得妈妈说得神乎其神，直到后来，我自己也开始学习养生知识，才发现妈妈的话的确蕴含着朴素的道理

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在信息爆炸的今天，各种养生信息让人眼花缭乱，各种保健品更是层出不穷，但回过头来，我们会发现，那些流传已久的食补方法，往往蕴藏着经久不衰的智慧，就像这碗当归蛋，虽然做法简单，却凝聚了妈妈对我的爱，以及对传统养生文化的传承

如今，我也会时常为自己煮上一碗当归蛋，每当疲惫的时候，喝上一口，仿佛就能感受到妈妈的爱意，以及那股温暖的力量，我也会把这道食谱分享给身边的朋友，希望这份来自妈妈的爱，能够温暖更多的人

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其实，无论是当归蛋，还是其他妈妈教的食补方法，都承载着妈妈对我们深深的爱，这些爱，也许朴素，也许平凡，却像一盏盏明灯，照亮我们前行的路

你是否也有一碗来自妈妈的“当归蛋”？欢迎在评论区留言分享你的故事

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