皋兰“妈妈食堂”机制筑牢校园食品安全防线

发布时间：2025-10-24 12:28 浏览量：19

日前，皋兰县教育局创新推出“妈妈食堂”机制，明确食堂招聘从业人员时，优先录用学生家长，尤其侧重责任心强、有餐饮经验的母亲群体。

“妈妈食堂”建立了一套“岗前培训+全程参与+动态监督”的闭环管理体系，所有家长从业者需通过食品安全知识、操作规范、应急处理等专项培训，考核合格后方可上岗，“妈妈食堂”机制的推进，不仅让校园食品安全“看得见、摸得着”，更打通了家校协同管理的“最后一公里”。