李兰娟提醒：四种鱼容易导致孩子白血病，妈妈们购买时需警惕

前些天，小区里的王阿姨突然哭着来找我。她外孙才七岁，被查出白血病，孩子他妈几乎当场晕过去。阿姨说，两口子平时工作忙，孩子就交给她带，吃喝都是她一手操办。

她一边哭，一边说：“我是不是哪儿做错了？是不是我买的鱼出了问题？”她这么一问，我心里一哆嗦。不是没听说过类似的事。鱼是好东西，营养高、易消化，可有些鱼，特别是便宜、颜色特别鲜亮的，真不能随便吃。

我陪着王阿姨回忆孩子平时常吃的几种鱼，越说我越觉得，这事儿不能不讲给大家听。我带过不少家庭改善饮食习惯，尤其是中老年人给小辈做饭，有些细节一不注意，吃进肚子里的东西就可能变成隐患。

王阿姨家孩子最爱吃的是一种叫“多宝鱼”的，肉质细嫩，刺少，价格也不贵，超市冷冻柜里常年有。她说有一次买到的鱼颜色格外鲜亮，回家洗了几遍都没掉色，炒完后锅边还留下一层红水。

这就是问题所在。多宝鱼是养殖鱼里问题比较多的一种，很多是靠喂药催大的。尤其一些不正规的养殖场，为了让鱼长得快、卖相好，会长期投喂含有违禁成分的饲料和抗生素。这些残留物一旦摄入过量，孩子的身体根本承受不住。

我认识一个从事水产销售十几年的老朋友，他私下告诉我：“你要是看到鱼肉特别白、鱼眼特别亮、包装袋没有半点水渍的，反而要小心。”表面看着干净，其实是加了漂白剂或者经过处理的。这些东西进到孩子身体里，增加免疫系统负担，时间久了，就容易出问题。

还有一次，是我妹家侄子，五岁那年突然经常发烧，脸色发灰，家里人以为是小儿反复感冒，吃了两个月感冒药也不见好。我妹后来实在扛不住，带他去大医院查，结果是早期白血病。

医生追问饮食，她才想起来，孩子特别爱吃一种叫“巴沙鱼”的冷冻鱼排，超市经常促销，她一买就买十几包。

我查了资料才知道，巴沙鱼本身不是坏鱼，但问题是大量从国外进口的冷冻巴沙鱼，运输过程中为了保鲜，会加入磷酸盐和漂白剂。这些东西吃一口不会出事，可孩子身体小，吃多了就可能出大事。

孩子免疫系统还在发育，对外界有害物质的抵抗能力远不如成人。有时候，一个小小的选择，就可能影响一生。我后来建议她只买本地鲜活的鱼，做的时候去皮去刺，清水泡上半个小时再烹饪。现在孩子身体恢复得不错，但她每次提起这段经历，还是忍不住掉眼泪。

还有一种鱼叫“龙利鱼”，其实很多超市卖的都是巴沙鱼冒充的。它的肉雪白，没有腥味，孩子爱吃，老人也觉得烹饪方便。

但你真正的龙利鱼价格很高，超市里二三十元一斤的基本都是冒牌货。这些鱼在生产过程中为了保鲜，常常使用含甲醛的保水剂，这对孩子的血液系统是极大的刺激。

我有个邻居李婶，她家孙子就是因为经常吃这种鱼，被查出血象异常，医生让她立刻停吃所有冷冻鱼。李婶当时愣了，说：“这鱼不是营养高吗？”医生只说了一句：“不是鱼本身，是这些鱼被加工过。”我们总以为便宜就是实惠，其实是用健康在埋单。

信号也是有的。孩子脸色发白，老是喊累，晚上出汗多，这些都可能是白血病早期的表现。但很多家长不当回事，以为是缺钙贫血，甚至还有人自己去药店买补铁的吃。可一旦错过最佳治疗时机，后面再想挽回就难了。

我后来劝王阿姨，买鱼别图便宜，别图好看。尤其是颜色过于鲜亮、鱼肉特别白的，一定要警惕。宁可少吃，也要吃得放心。我还建议她换成鲫鱼、黑鱼、黄骨鱼这些本地水域的鲜活鱼类，虽然贵点，但安全性高。

王阿姨的孙子现在正在接受治疗，情况还算稳定。她每天都自责，说：“我做奶奶的，怎么就没看出来？”我安慰她说，这不是一个人的问题，是很多人都忽视的陷阱。我们这一代人，得帮着下一代把好这一道关。

鱼是好东西，但不能盲目吃，更不能长期吃“问题鱼”。尤其是冷冻鱼、速冻鱼排、颜色特别好看的鱼片，这些是最容易藏问题的。孩子一旦出现反复低烧、牙龈出血、浑身乏力、腿疼这些症状，就得警惕是不是血液系统出了状况。

一个邻居家孩子也是这样，腿疼了一个多月，家里人以为是长个儿，结果查出来是白血病中期。他们家也常年吃一种叫“越南进口巴沙鱼”的冷冻鱼，说是“便宜还没刺”。医生听了直摇头，说这种鱼本身寄生虫多，加工过程还掺杂了不少化学添加物，孩子吃多了，身体迟早出问题。

我一直想找个合适的机会把这些事写出来，不是为了吓唬人，而是希望你们在下一次走进超市冷冻柜的时候，能多留个心眼。别被便宜和外观骗了，真正健康的鱼，颜色不会特别白，肉质稍微粗一些也正常。

王阿姨那天临走前跟我说：“你帮我讲讲这些事儿吧，别让别的孩子再遭这个罪。”我点点头。我们能做的，就是早识别、早干预，从餐桌上一点一滴守住孩子的健康。

我写这篇文章时，不断想起那几个孩子苍白的脸，想起那些坐在医院走廊里发呆的父母。我知道你们都像王阿姨一样，满心都是为孩子好，但“好”有时候需要多想一步，多看一眼。

别再只看价格和卖相了，孩子的身体才是最贵的。每次买鱼的时候，问问自己：“这鱼我敢让孩子天天吃吗？”如果有一丝犹豫，就不要买。

我们做家长的、做长辈的，能守的不是全世界，但能守一张饭桌，就已经很不容易了。

参考文献：

1. 《中国疾病预防控制中心：水产品中抗生素残留及其健康风险研究》

2. 《国家市场监督管理总局：冷冻鱼类食品抽检通报》

3. 《中华儿科杂志：儿童白血病早期症状与饮食相关性分析》

4. 《中国食品安全报：进口鱼类添加剂使用现状调查》

5. 《中国渔业报：淡水养殖鱼类药物残留问题追踪报道》