李兰娟提醒:4种鱼或容易导致孩子白血病;妈妈们购买时需警惕

发布时间:2025-11-17 23:07  浏览量:15

“这鱼还能不能吃?

”——2023年10月,上海宝妈在超市冰柜前举着手机对着一条冰鲜金枪鱼扫码,屏幕跳出“铯-137超标1.8倍”的红色警告,当场把鱼扔回冰堆。

别侥幸,现在连深海鱼都未必安全,吃错一口,重金属、核素、耐药菌全可能跟着回家。

先说最扎心的。

东京海洋大学8月抽检,太平洋长鳍金枪鱼铯-137飙到12年最高值,比2022年直接翻一倍。

国内同步抽检,上海、青岛港口进口样本三成不合格,海关只是退货,没曝光品牌,超市照样卖。

想靠“日本排海只影响日本”自我安慰的人,可以醒醒了。

微塑料更离谱。2023年6月《环境科学与技术》给的数据:90%市售海鱼体内都有塑料粒,沙丁鱼这种“宝宝辅食标配”反而比鲨鱼还多,原因简单——它吃浮游生物,塑料颗粒更小,更容易富集。

相当于给孩子喂的不是DHA,是“塑料Plus套餐”。

养殖鱼也别偷笑。

中国水产科学院今年跑遍华南15个罗非鱼塘,mcr-1超级耐药基因检出率15%,通俗点说:这鱼身上的细菌,连“最后防线”抗生素粘菌素都干不掉。

烧到100℃也杀不了基因片段,吃到肚子里,耐药菌可能直接住进肠道。

有人喊“那就吃深海小鱼”“吃正规养殖”,现实啪啪打脸。

FDA刚更新指南,长鳍金枪鱼汞含量是轻鲔鱼3倍,吃两片刺身就顶一周安全线。

所谓“正规”养殖,长三角抗生素检出12%,珠三角28%,一条鱼隔两个省,风险差一倍。

更骚的是,新出的“鱼安查”App扫鱼眼就能判孔雀石绿,记者实测广州黄沙市场,十档口八档蓝绿光,老板直接摆手:“别扫了,便宜货哪有不加的。

想自救?

办法有,但得自己长点心。

1. 看合格证:2023年全国强推“承诺达标合格证”,扫码能查到哪口塘、哪班车、哪份检测报告,没码别买。

2. 看解冻标:7月新规要求标“冻融次数”,超一次维生素D掉六成,营养亏光。

3. 看季节:6—8月雨季,底栖鱼镉铅高一半,嘴馋也先忍忍。

4. 看搭配:北大新研究,同时吃两把巴西坚果,汞毒性降一半,便宜又好用。

5. 看替代:孕妇、娃实在担心,选分子蒸馏鱼油,重金属、核素、塑料全被滤掉,味道差点,但安全。

钟南山在食品安全论坛放话:娃吃鱼“三三原则”,一周三次、一次三两、三种鱼轮着吃,别把风险押在一条鱼身上。

话都说到这份上了,再胡吃海塞,真怪不得别人。

最后提醒一句:12315今年起对水产违禁药“首接负责”,72小时给回复,发现可疑直接拍照拨号,别在群里吐槽完又默默把鱼煮汤。

身体是自己的,罚单是别人的,别让一口鱼成为后半辈子的账单。

——“以前怕胖,现在怕命。

算了,今晚豆腐蒸蛋,鱼先戒一周压压惊。