我和妈妈学做菜｜烟台中小学生习作园地

毓璜顶小学三年级二班 姜天佑

指导老师 刘思言

今天，我突然想学做菜，妈妈做饭太辛苦了，我想帮她分担一点，自己做的饭菜最香了。

周末，我说出了自己的想法，妈妈爽快地答应了，说：“今天就尝一尝你的手艺吧！”妈妈先拿出两根翠绿的丝瓜，它们圆滚滚的，像两个胖娃娃。我先用打皮刀给丝瓜“脱衣服”，可是丝瓜太滑了，总是从我手里溜走。我有些着急，心想：真是不听话。妈妈教我要握紧些，慢慢来。然后我把丝瓜切成片，第一次用刀，我有些害怕，在妈妈的一次次鼓励下，我终于切好了，虽然有的厚有的薄，但妈妈夸我很勇敢。接着就是打鸡蛋，我轻轻一磕，鸡蛋滑进碗里，像一个小太阳，我用筷子搅拌发出“哒哒哒”的声音，真好玩。

终于开始炒菜了！妈妈说一定是热锅凉油，油热后倒入蛋液，“刺啦”一声鸡蛋像一朵向日葵盛开。我手忙脚乱，赶紧用铲子翻炒，差点儿就炒糊了，终于在妈妈的帮助下盛出了鸡蛋。再把丝瓜放进锅里，变软后加入鸡蛋一起炒，最后加盐和葱花，香味扑鼻而来，我的口水都要流出来了。

吃着我做的丝瓜炒鸡蛋，觉得特别香！原来做饭并不容易，但很有趣，以后我要学做更多的菜，成为妈妈的小帮手。

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