成都亲子研学3天：川菜制作与火锅DIY美食之旅

成都亲子研学3天：川菜制作与火锅DIY美食之旅

最近很多家长都在咨询，如何让孩子在旅行中既能感受地道美食文化，又能动手参与体验。成都作为联合国教科文组织认证的“美食之都”，特别适合开展以“川菜文化”为核心的亲子研学活动。我们团队结合多年接待经验，专门设计了这条兼顾趣味性与安全性的美食研学路线。

三日精华行程安排

第一天：川菜文化启蒙
上午抵达后入住春熙路附近酒店，下午前往川菜博物馆参与亲子厨艺课堂。这里配有专业儿童厨具和防护装备，由特级厨师示范宫保鸡丁、担担面的制作技巧，孩子们可戴着防烫手套参与翻炒环节。
晚上步行至奎星楼街品尝甜水面、糖油果子，体验老成都小吃文化。

第二天：火锅探秘日
上午参观火锅食材科普基地，认识20余种香料。下午在专业厨房开展火锅底料DIY：

厨师演示炒制流程，儿童在隔离玻璃房观摩

提供定制迷你炒锅、防溅面罩等安全设备

可调整辣度制作专属火锅底料伴手礼

傍晚在宽窄巷子体验“火锅宴”，品尝自己制作的底料。

第三天：美食文化融合
上午参观成都博物馆美食展区，通过AR技术了解川菜发展史。下午在人民公园体验盖碗茶制作，最后前往太古里购买文创美食纪念品。

专业保障与安全措施

我们合作的厨房均通过国际安全认证，配备：
- 儿童专用厨具（防割伤材质）
- 恒温电磁炉替代明火灶台
- 全程1:4的师生配比，每位厨师最多指导4组家庭

住宿与交通建议

首推骡马市区域酒店：
- 步行10分钟可达2处教学厨房
- 地铁1号线与4号线交汇，直达各大景点
- 家庭房配备儿童护栏和防滑浴室

预约须知

厨艺课程需提前5天通过景区官网预约，建议选择工作日下午场次（9:00-11:30或14:00-16:30），避开周末人流高峰。6岁以下儿童可申请“亲子协作票”，与家长共用操作台。

亲子专属贴士

1. 3-4月最佳体验期，建议携带透气围裙和防滑鞋
2. 教学点均备有儿童应急药箱，含烫伤膏与消食片

这条路线经过我们团队37次实地测试优化，既保证孩子能安全参与烹饪全过程，又通过故事化教学让娃记住“一菜一格”的川菜精髓。在最近接待的212组家庭中，孩子们最难忘的就是能带着自己炒的火锅底料回家给爷爷奶奶展示。

本文由成都孟鸿旅行社原创整理，我们是一群热爱成都的本地导游与旅行策划师，愿为每一位来成都的游客提供真实、有温度的旅行参考。