枣庄这波操作太暖心！80位“食堂妈妈”，让校园餐秒变“妈妈餐”

最近，枣庄台儿庄的一件事儿在网上火了。当地创新食堂管理模式，邀请80多位学生家长担任食堂员工，全程参与食堂运营，把校园餐变成了安全又可口的“妈妈餐” 。

一大早，台儿庄古城学校食堂员工刘姣就开始忙碌起来，她还有另一个身份，就是学校学生的家长。在这所学校的食堂里，像刘姣这样的工作人员还有很多。从挑选新鲜食材、清洗、切配加工，再到烹饪制作，每一个环节都有这些“食堂妈妈”的身影 。而且她们都经过严格的健康体检、系统的食品安全培训，通过实操考核合格后持证上岗。如今，这种“食堂妈妈”运营模式已经在台儿庄区全面推广，已有21所中小学及幼儿园响应，累计聘用80余名“食堂妈妈”。

这事儿真的太赞了！校园食品安全一直是家长们最关心的问题，毕竟孩子正处在长身体的关键时期，吃不好、吃不安全，家长们怎么能放心呢？“食堂妈妈”的出现，就像给家长们吃了一颗定心丸 。自己参与到食材采购、制作的全过程，每一个环节都清清楚楚，明明白白，再也不用为孩子在学校吃得好不好而焦虑了。而且对于孩子们来说，能在学校吃到“妈妈味道”的饭菜，幸福感直接拉满，吃饭都更香了，学习也更有劲儿了。从学校角度来讲，这种模式也让食品安全监督更透明，减少了家校之间因为饮食问题可能产生的矛盾。

不得不说，枣庄台儿庄这波操作真的太有创意、太暖心了 。希望这样成功的经验能够在更多地方推广开来，让更多的孩子都能吃上放心、美味的校园餐。大家对“食堂妈妈”这种模式怎么看呢？欢迎在评论区留言讨论。