宝宝消化不好、易中招？选奶粉焦虑的妈妈别忽视这些！

养娃过程中，妈妈们最怕的就是宝宝有个三病两痛……

面对宝宝频发的胃肠道不适与免疫力挑战，不少妈妈选奶粉时便格外焦虑。据奶粉智库小程序往期平台用户使用“一键选奶”功能的数据，家长们对“消化吸收和保护力”的需求是最高的，分别为80%以上和70%以上[3]。

那到底如何给宝宝选到合适的奶粉呢？养育专家崔玉涛老师给到了解题关键，一起来看看！

宝宝消化吸收问题频发

选奶粉别忽视它！

众所周知，母乳是宝宝最好的食物。但在实际喂养中，部分宝宝因各种原因无法纯母乳喂养，此时，婴配粉的选择就显得尤为关键。

那在奶粉选择上有什么特别需要注意的呢？

崔玉涛老师特别指出了一个极易被大家忽视的因素——“在使用婴配粉的过程中，不少家长会遇到宝宝出现胀气、腹泻、腹痛的情况，除了疾病或肠道发育不完善等因素，牛奶中的蛋白质本身也可能是一个重要的影响因素。”

牛奶中的蛋白质为什么会成为引发宝宝肠胃不适的“刺客”之一？

崔玉涛老师解释道:

牛奶中的蛋白质分型众多，仅β-酪蛋白就有至少12种遗传变异体，而蛋白质结构上的微小差异往往会带来消化产物特性上的不同，从而影响胃肠道的最终反应。

就拿最常见的A1和A2型β-酪蛋白来说——大多数牛奶，都含有A1型β-酪蛋白，它在消化的过程中容易产生一种名为β-酪啡肽-7（BCM-7）的生物活性肽，而A2型β-酪蛋白在代谢过程中却几乎不会产生BCM-7。

别小看这点差异，BCM-7正是那个暗中影响宝宝胃肠道健康的“捣蛋鬼”。比如，有研究发现，A1型β-酪蛋白消化时的释放BCM-7，会加重乳糖不耐受、肠道功能障碍和胃肠道炎症等症状[4]。还有研究发现，A1型β-酪蛋白在消化过程中产生的BCM-7对肠道有一定的刺激作用，可降低营养物质的吸收率[5]。

崔玉涛老师也指出，近年来的研究不断证实A1型β-酪蛋白在消化过程中易产生的BCM-7，可能会延缓胃肠蠕动延长胃肠转运时间，这往往是造成宝宝腹胀腹痛等不适的重要原因之一。另外BCM-7引发的一系列连锁反应，容易被肠道免疫系统识别为一种威胁，引发人体胃肠道的炎症反应；同时它也可能增加肠道通透性，也就是“肠漏”，这意味着大分子物质、细菌碎片和抗原等，穿过肠壁“泄露”进血液的机会更多，因此激发全身性免疫反应的可能性也更大。

相比较而言，A2型β-酪蛋白在消化过程中几乎不会产生BCM-7，在减少肠道不良反应上，显然具备更大的优势[ 6 ]。因此，宝爸宝妈们在选奶粉时，可以重点关注纯A2型β-酪蛋白配方奶粉。

奶粉中的这对“吸收自护好CP”

选奶粉别忽视它们！

对于生长发育关键期的宝宝而言，吸收力与自护力缺一不可！但频发的胃肠道问题是需要跨过的第一道坎，那固牢自护防线则是他们成长路上的第二道考验。崔玉涛老师特别提到，如果宝宝营养状况出问题，那么更易中招，营养的均衡是很重要的。

在一众营养中，崔玉涛老师特别强调了A2型β-酪蛋白与乳铁蛋白的协同增效——“A2型*蛋白+乳铁蛋白这对‘好CP联手’会起到很好的作用，胃肠道舒服了，自护力能够保证了，坏菌能够排除了。”

此前，在第十七次全国围产医学学术会议分享的一项研究成果中就观察到，纯A2型β-酪蛋白配方+适量乳铁蛋白对于常见的急性呼吸道感染有积极的作用，宝宝恢复时间缩短40%[7]。这是因为仅含A2型*蛋白的乳制品利于“自护因子”抗氧化剂谷胱甘肽GSH的合成[8]，乳铁蛋白也可以上调谷胱甘肽GSH的活性[9]，两者协同从而更好地促进自护力。

总的来说，从宝宝肠道健康到自护防线构建，A2型*蛋白贯穿始终。而一罐奶粉如果在蛋白质方面只含有A2型*蛋白，再辅以适量乳铁蛋白，则进一步发挥了两者在自护力方面的协同增效价值，为实现从肠道舒适到自护力的全链路守护提供了更坚实的保障。

在A2型*蛋白产品领域，要说A2型*蛋白品类的开创者和领军者，那当属来自新西兰的a2®品牌——a2®早在2000年就开始了对于A2型*乳制品的研究，并且二十多年以来始终专注于A2型*品类的研究，是全球首家，也是迄今为止唯一一家专注于A2型*蛋白乳制品的乳企。

值得一提的是，a2®在全球范围内拥有90+项A2型*蛋白质相关专利，涵盖A2型*蛋白质的检测技术、生产工艺、产品配方等多个方面，并且其还拥有众多研究成果，比如A2型*蛋白让母婴共同受益[10]、混合喂养的宝宝饮用纯A2型*蛋白配方奶粉肚肚更舒适[11]、纯A2型*蛋白质+乳铁蛋白实证缩短宝宝急性上呼吸道感染病程天数[7]等多项喂养实证研究，为宝宝的健康成长提供了科学有力的支撑。

为了严格把控A2型*蛋白的纯度和品质，a2®更是专门打造了一套严苛的TRUE a2™品控体系，从先锋a2®科技、a2®专属牧场、特选A2型*基因奶牛、先进工艺到严苛检测，历经中国和新西兰全年上百万次检测[12]、道道把关，保证每一滴奶都是纯正的A2型*。比如以a2®旗下a2®至初®为例，它不仅是为纯A2型*蛋白配方奶粉，还添加了95%高纯度乳铁蛋白（3段含量高达135mg/100g），在纯A2型*蛋白与乳铁蛋白的协同增效上表现出色，并且a2®源乳®经中国宝宝喂养实证，5天好吸收[13,14]，7天改善5种肚肚不适[15]，为宝爸宝妈们选择A2型*蛋白产品提供了理想之选。

今天的文章到这里就结束了~如果妈妈们还纠结怎么选奶粉，不妨从A2型*蛋白这一关键营养入手，选择纯A2型*蛋白并搭配乳铁蛋白的配方，协同守护宝宝消化吸收和自护力，为宝宝的成长之路打下坚实基础。

注释：

*A2型蛋白质指A2型β-酪蛋白(非 A1 β-酪蛋白)。

[1]王硕,王惠珊,盛晓阳,等.中国15城市1~12月龄婴儿胃肠道常见问题的流行状况研究.中国儿童保健杂志,201826(6):611-614.DOI: 10.11852/zgetbjzz2018-26-06-09

[2]Uptodate：The common cold in children: Clinical features and diagnosis

[3]数据来源奶粉智库小程序“一键选奶”功柚样超20万次选奶动作，统计时间2025年1月-8月

[4]马淑珍,付雨璇,危嘉欣,等.β-酪蛋白A1/纯A2型变体的检测与产品研发以及β-酪啡肽-7对人体健康的潜在影响研究进展[J].食品安全质量检测学报,2025,16(18):240-246.DOI:10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.20250625001.

[5]黄彦斌,王锟,代啸萍,等.A2型β-酪蛋白的营养优势及其生物活性综述[J].食品安全导刊,2024,(18):94-96.DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2024.18.028.

[ 6 ]陈龙,付王艳,方琼燕,等. 牛乳中β-酪蛋白基因分型及β-酪啡肽-7的研究进展[J]. 中国乳品工业,2019,47(8):29-34.

[7]Yu W,et al.JPediatr Gastroenterol Nutr,2025 Apr;80(4):705-713.其中，仅含A2型β-酪蛋白(不含A1 β-酪蛋白)的配方与对照组相比，实验组急性呼吸道感染天数中位数减少40%

[8]Deth R, Clarke A, Ni J, et al. Clinical evaluation of glutathione concentrations after consumption of milk containing different subtypes of β-casein: results from a randomized, cross-over clinical trial[J]. Nutrition journal, 2015, 15(1): 82.

[9]Pal S, Woodford K, Kukuljan S, et al. Milk intolerance, beta-casein and lactose[J]. Nutrients, 2015, 7(9): 7285-7297.

[10]杨凡,孙旖,汪之顼. 不含A1型β-酪蛋白的牛乳对母婴的影响：随机双盲对照试验[J]. 中华围产医学杂志,2025,28(07)：542-557. DOI:10.3760/cma.j.cn113903-20250127-00051

[11]Li, J., Yang, T., & Sheng, X. (2025). Effect of Infant Formula Made With Milk Free of A1‐Type β‐Casein on Growth and Comfort: A Randomized Controlled Trial.Food Science & Nutrition, 13(7), e70606. https://doi.org/10.1002/fsn3.70606

[12]公司内部数据统计资料：牛基因检测，生牛乳蛋白质及理化检测，生产线工厂环境、有害物质及营养成分，产品测源等检测总计

[13]Sheng X, Li Z, Ni J, et al. JPGN. 2019;69: 375–382

^分数越低，肚肚不适越少;此数据为乳糖不耐的儿童试验结果

[14]Deth R, Clarke A, Ni J, et al. Nutrition Journal. 2016;15(1):82

^^饮用a2“源乳"后，人体内“自护因子”谷胱甘肽(GSH)的浓度提升约4倍

[15]Meng Y, Zhou Y, Li H, et al. Effectiveness of Growing-Up Milk Containing Only A2 β-Casein on Digestive Comfort in Toddlers: A Randomized Controlled Trial in China. Nutrients. 2023;15(6):1313.