今天这5道菜，有妈妈神指点，鲜嫩到能掐出水，味道直接坐火箭！

今日餐桌上的五道菜，可谓是精妙绝伦。有了妈妈宛如神来之笔的悉心指点，每一道菜都焕发出别样的魅力。那菜品的鲜嫩程度，仿佛轻轻一掐便能溢出盈盈汁水，仿佛是大自然最鲜活的馈赠。

家常便饭

材料调料：鸡腿、黄瓜、蒜末、葱花、干辣椒、花椒、生抽、香醋、香油、白糖、盐、熟芝麻

做法：鸡腿冷水下锅煮熟过凉撕块，铺在切好的黄瓜上，调椒麻酱汁淋匀撒芝麻

优点：鲜麻暴击超下饭，嫩鸡肉补优质蛋白，冬天吃暖身开味，一口鲜麻沦陷超满足，还能增强抵抗力少生病

椒麻口水鸡

详细做法

材料调料：牛肉片、金针菇、姜末、蒜末、生抽、蚝油、料酒、淀粉、葱花、盐、食用油

做法：金针菇洗净铺盘，牛肉片用调料抓匀铺上面，水开上锅蒸熟，撒葱花淋热油

优点：鲜嫩入味超下饭，牛肉补铁补气血强体质，金针菇促消化护肠胃，冬天食补超省心，暖软好嚼超适合冬天吃

香蒸牛肉金针菇

详细做法

材料调料：白菜、粉条、五花肉、姜片、葱段、生抽、盐、胡椒粉、香油、八角

做法：五花肉煸香加姜葱爆香，放白菜翻炒变软，加水放粉条炖透，调味撒胡椒粉

优点：暖乎乎超下饭，白菜清热润肠道补维生素，粉条饱腹抗寒，冬天喝暖到心坎里，低脂又养胃超适合冬季食补

白菜炖粉条

详细做法

材料调料：鸭血、毛肚、午餐肉、豆芽、金针菇、干辣椒、花椒、蒜末、生抽、料酒、盐、火锅底料、葱段

做法：各类食材分别焯水备用，炒香火锅底料加蒜末花椒，加水煮透倒入食材焖煮入味

优点：麻辣鲜香超下饭，鸭血补铁补气血，毛肚补蛋白强免疫，多食材凑一起补营养，冬天吃超解馋还暖身，越吃越有劲儿

毛血旺

详细做法

材料调料：贡菜、毛肚、蒜末、小米辣、生抽、香醋、香油、香菜、盐、白糖、熟芝麻

做法：贡菜泡发、毛肚洗净，分别焯水过凉沥干，加所有调料拌匀，撒香菜和芝麻

优点：脆爽开胃超下饭，毛肚补蛋白强体质，贡菜低卡促代谢还补纤维，冬天解腻又清爽，吃着不胖还能护肠胃

凉拌贡菜毛肚

详细做法

而其味道，更是如同乘坐火箭一般，瞬间在味蕾间炸开，层层叠叠的美味交织在一起，冲击着感官。每一口都是极致的享受，让人沉浸在这无与伦比的味觉盛宴中，不得不感叹妈妈的厨艺与指点，让平凡的食材摇身一变，成为了令人赞不绝口的佳肴。