梦回小时候！妈妈常做下饭菜，补脾胃又香好消化，温暖整个童年！

时光缱绻，记忆的丝线将我悄然拉回那遥远的小时候。在那段纯真的岁月里，妈妈的厨房宛如一座充满魔力的殿堂。妈妈常做的下饭菜，是童年最温暖的慰藉。每一道菜都蕴含着她满满的爱意，不仅色泽诱人，更有着独特的风味。这些菜肴，有着补脾胃的功效，入口鲜香，极易消化。

家常便饭

食材调料：南瓜、鸡肉、姜、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、食用油

做法：鸡肉切块腌制，南瓜切块铺盘，放鸡肉淋调料，上锅蒸熟

优点：南瓜健脾养胃易消化，鸡肉补蛋白不油腻，清蒸锁鲜护营养，冬日吃暖脾胃促吸收，鲜香下饭还能增强肠胃功能

南瓜蒸鸡肉

详细做法

食材调料：黄瓜、胡萝卜、肉末、姜、蒜、生抽、盐、葱花、食用油

做法：炒香姜蒜，放肉末炒散，加黄瓜胡萝卜翻炒，放调料炒至断生

优点：黄瓜解腻促消化，胡萝卜护脾胃补维生素，肉末补蛋白易吸收，冬日吃清淡不刺激肠胃，鲜香下饭还能调理脾胃功能

黄瓜胡萝卜炒肉末

详细做法

食材调料：白菜、五花肉、姜、蒜、生抽、盐、胡椒粉、食用油

做法：五花肉煎出油脂，炒香姜蒜，放白菜翻炒变软，加调料炒入味

优点：白菜润肺健脾好消化，五花肉补能量不刺激，温热炒制护脾胃，冬日吃暖身养胃促吸收，鲜香下饭还能滋养肠胃

白菜炒五花肉

详细做法

食材调料：菠菜、黄豆芽、蒜、小米辣、生抽、香醋、盐、香油、白糖

做法：菠菜黄豆芽焯水过凉，加调料拌匀腌制片刻

优点：菠菜润肠健脾助消化，黄豆芽补蛋白护脾胃，凉拌清爽不油腻，冬日吃解腻促肠胃蠕动，开胃下饭还能减轻脾胃负担

凉拌菠菜黄豆芽

详细做法

食材调料：山药、瘦肉、姜、葱、生抽、盐、淀粉、食用油

做法：瘦肉切片用淀粉抓匀，山药去皮切块，加水煮开，放肉片山药煮软，加盐调味

优点：山药健脾养胃易消化，瘦肉补蛋白不刺激，肉汤温热护脾胃，冬日喝暖身养胃促吸收，鲜醇清淡还能调理肠胃功能

山药滑肉汤

详细做法

当一家人围坐在餐桌旁，热气腾腾的饭菜氤氲着幸福的气息。那一口口饭菜，仿佛带着岁月的温度，缓缓滑入心间，驱散了所有的疲惫与烦恼。如今，岁月流转，童年已成为遥远的回忆。但妈妈做的下饭菜，依旧在记忆中散发着诱人的香气，温暖着我整个童年，也成为了我心底最珍贵的宝藏。