妈妈尝了直催出摊！这道椒盐肉片外酥里嫩，厨房小白也能做
发布时间：2025-12-09 00:23 浏览量：4
周末在家琢磨着给家人做道简单又解馋的家常菜，翻了翻冰箱只剩块里脊肉，想着换个吃法，就试着做了椒盐肉片。没想到刚出锅装盘，妈妈凑过来尝了一口，立马拍着大腿说：“这味道也太正了，比外面路边摊还香，你都能原地出摊了！”
这道椒盐肉片确实没让人失望，里脊肉裹上薄薄一层粉炸至金黄，外皮酥脆得咬下去“咔嚓”作响，内里却依旧保持着鲜嫩多汁的口感。撒上现磨的椒盐和少许辣椒粉，咸香中带着微微的辛香，香气直往鼻尖钻，一口下去肉香四溢，越嚼越有味道，我自己忍不住一口气炫了五六块。
它不仅好吃，还特别百搭——追剧时当小零食，一口一个停不下来；配米饭吃，咸香酥脆的口感能让人多扒两碗饭；家里来客人时端上桌，简单又有面，完全看不出是厨房小白做的。而且做法一点不复杂，不用复杂的调料和技巧，只要处理好里脊肉，掌握好油温，新手也能轻松搞定，省时又省力。
平时爱吃肉又不想太麻烦的朋友，真的可以试试这道椒盐肉片，家常食材就能做出惊艳的味道，不管是自己吃还是全家分享都合适。觉得实用的话，记得收藏起来，也分享给身边爱吃美食的朋友呀～
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