绝！吃不够的老味道！肉沫豆腐酱香浓，妈妈的几十年配方！
发布时间：2025-12-11 12:00 浏览量：3
下班刚进家门，就闻到厨房里飘来的肉香味，不用问就知道，妈妈又在做我最爱的肉沫豆腐。
这道家常菜看似普通，却是全家公认的“下饭神器”，每次端上桌，总能让米饭不够吃。
妈妈做的肉沫豆腐，精髓全在酱汁和火候。肥瘦相间的肉沫炒出香味，加入调料熬成浓稠的酱汁，再放入嫩豆腐小火慢焖，让豆腐充分吸满肉香。
出锅前撒上葱花，豆腐嫩滑细腻，裹着咸香的肉沫酱汁，入口即化，鲜香味美。
这道菜不仅做法简单，还特别百搭，拌饭、拌面都合适，大人小孩都爱吃。
没有复杂的食材和步骤，却凭着家常的味道让人念念不忘，这大概就是妈妈做的菜独有的温暖。家常下饭的肉沫豆腐，你也可以试试～
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