宝宝抢着吃的“黄金粥”，3步就搞定！养胃又通便，妈妈真省心

都说带孩子就得天天跟辅食机较劲？那是没找对方法！就这一碗苹果小米粥，我家那个一吃糊糊就撇嘴的小宝贝，竟然头一回主动张开小嘴等着喂。煮好的小米金黄金黄的，里头藏着软乎乎的苹果粒，闻着还有股淡淡的奶香味。用勺子一压就化了，哪怕才八个月的娃，吃起来也一点不费劲。最省心的是，做起来特简单，从准备到煮好就三步，比冲个奶粉还快！

一、这碗粥为啥能让挑嘴娃爱上吃饭

头一回煮这个粥，是娃感冒那阵子。从药店买的药，怎么哄都不肯喝，着急没办法，我就把苹果泥拌进了小米粥里。没想到这一试，居然成了我哄娃吃饭的“法宝”——小米自带的清甜，加上苹果的果香，味道特别搭。喝起来温温的、滑滑的，嗓子不舒服的时候吃这个最舒服。现在我们家都管它叫“金黄小云朵”。

小米和苹果搭配在一起，那是真的合适。小米比大米更好消化，营养也足；苹果一煮，里面那些对肠胃好的果胶就出来了，小宝宝的肚子吃着没负担。我闺蜜家宝宝十个月的时候，老是便秘，连着吃了三天这个粥，现在每天排便可准时了。她老公还开玩笑，说这粥该改名叫“肠胃小帮手”。

二、轻松三步，搞定这碗“魔法粥”

第一步：小米先“泡个澡”

小米要选好的，我一般买内蒙古或者山西的新米，颜色黄澄澄、亮晶晶的那种。淘米的时候有个小窍门：用不烫手的温水轻轻淘洗，这样营养不容易流失。泡上20分钟左右，捞出来沥沥水，这时候的小米吸饱了水，煮的时候特别容易开花，粥更糯。

第二步：苹果准备要细心

选苹果挑酸甜口的红富士就行。削皮之后，先切成薄片，再改成小丁，大小看宝宝能接受的程度。关键一步：切好的苹果丁，用淡盐水泡上5分钟！这样既能防止颜色变黑，煮出来苹果也更软糯。要是宝宝一岁多了，可以留一点点苹果皮，增加纤维。

第三步：慢火细炖出米油

把处理好的小米和苹果丁一起倒进砂锅，加水的比例大概是1份米配8份水（喜欢稠点的可以1:6）。开大火煮开之后，马上调到最小火。这时候得在边上稍微看着点，偶尔用勺子轻轻推推锅底，防止粘锅。煮上20分钟，粥就差不多好了，这时候可以加半勺奶粉或者母乳（没有就不加），奶香味一出来，味道更香。

家里没砂锅？用电饭煲的“煮粥”功能也一样，就是小米最好多泡半小时。用高压锅的话，上汽后压10分钟就行，不过苹果丁最好等压好了再放进去焖一会儿。

三、花样搭配，让宝宝吃得更开心

香蕉口味：粥快好的时候，拌进去一点香蕉泥，自然香甜。

南瓜口味：加点蒸熟的南瓜块一起煮，颜色像个小太阳，看着就有食欲。

蛋黄口味：对鸡蛋不过敏的宝宝，可以把打散的蛋黄淋进去，搅匀了就像金色的云朵。

这粥好处就是怎么变都好吃。天热了放温凉了吃，天冷了趁热乎乎地喂。上周娃出幼儿急疹，没胃口，就靠这粥顶着了。等烧退了，小家伙说的第一句话就是“粥粥”，当妈的听了，心里又暖又慰帖，恨不得把这做法记一辈子。

四、给厨房新手妈妈的几个提醒

煮的时候怕溢出来，就在锅边架一根筷子，再盖盖子，蒸汽有地方出来就不容易溢了。

根据宝宝月份来调稠稀。刚开始添加辅食的宝宝，可以滤点上面的米油喝；大点了，就可以留些米粒和苹果丁，锻炼咀嚼。

如果来不及泡米，可以把干小米用擀面杖轻轻擀几下，把米粒稍微压裂一点，这样也容易煮烂。

一次可以多煮点，晾凉后分装到冰格里冻起来。下次吃的时候，取几块隔水加热一下就行，特别方便。

说到底，最好的“应急方案”，就是看到宝宝一勺一勺把粥吃完，冲你满足地笑的那个瞬间。现在我一煮这个粥，家里15个月的小人儿就会搬着他的小凳子，摇摇晃晃地坐到厨房门口，眼巴巴地等着，像只等着妈妈喂食的小鸟。算下来，这一碗粥的成本，可比外面买的成品辅食便宜多了，关键是孩子吃得舒心，妈妈看着安心。

大家平时都给宝宝的粥里加什么好吃的呀？欢迎在下面留言分享你的小妙招~

注意：上面提到的几种搭配，适合平时调理吃着玩，如果孩子有特殊情况，还是要听医生的。

这碗苹果小米粥的做法，你学会了吗？觉得有用的话，记得点个赞、收起来，下次就能找到啦！

平常多看看这样的分享，自己和孩子都能把身体养得棒棒的。 #优质图文扶持计划#