冬季养阳黄金期，聪明妈妈都给孩子吃这三样！

天儿是真冷下来了，风跟刀子似的往骨头缝里钻，太阳懒洋洋地挂半天就溜了。不少家长都发现，自家孩子手脚冰凉，小脸蛋也少了点血色，动不动就打喷嚏。老话讲的大雪到冬至，正是“阴气最重，阳气最弱”的时候，可偏偏这又是养阳的“黄金期”！这事儿听着有点玄乎，可咱老祖宗的智慧，有时候真得信。这不，就有懂行的家长琢磨出了一套“暖身菜单”，专治孩子冬天怕冷、抵抗力差。这事儿在家长群里一传开，立马炸开了锅，大家都在问，这“秘密武器”到底是啥？

要说这“秘密武器”，其实就是三道家常菜，可里头的门道，那可深了去了。头一道就是山药羊肚菌排骨汤。你想想，大冷天里，外面寒风呼啸，家里炖着一锅热气腾腾的汤，那香味儿，隔着门缝都能钻出来。山药是根茎里的“温补高手”，对孩子的脾胃那叫一个温柔；羊肚菌这玩意儿，名字听着洋气，其实就是个“鲜味炸弹”，孩子爱喝，还能悄悄增强抵抗力。再配上排骨和胡萝卜，一锅下去，蛋白质、维生素全有了。有妈妈就说了，自从给孩子炖了这汤，晚上睡觉都踏实了，小脚丫暖乎乎的，再也不用当“冰棍”了。这汤的做法也简单，羊肚菌温水泡发，排骨焯水去腥，所有东西一股脑扔进锅里，小火慢炖俩小时，最后撒点盐，那滋味，鲜得能把舌头吞下去！

光喝汤哪够？孩子正是长身体的时候，得来点“硬菜”。土豆烧牛肉，这道菜一上桌，哪个孩子能不两眼放光？牛肉是啥？那是“能量发动机”，温补气血，强筋健骨，冬天吃它，就跟给身体加了个暖宝宝。牛肉块裹着糖色，在锅里咕嘟咕嘟地炖，那香味儿，简直了！土豆更是个“心机鬼”，把牛肉的汤汁吸得饱饱的，一抿就化，又沙又糯。再配上番茄的酸甜，整道菜有肉有菜，营养均衡。有位爸爸在评论区留言，说他家儿子以前吃饭得追着喂，自从做了这道土豆烧牛肉，每次都主动端着碗等，吃完还得把盘子舔干净，那场面，又好笑又欣慰。这菜，吃下去的不是饭，是实实在在的能量和温暖啊！

早上起来，天还没亮透，寒气就逼人。这时候，一碗热乎乎的黑芝麻核桃小米粥，简直就是“续命神器”。冬天讲究吃“黑色”，黑芝麻、核桃仁，这些都是滋养根本的好东西。小米养胃，红枣补血，再放点血糯米，煮出来的粥又稠又香，黑乎乎的一碗，看着就暖和。电饭锅提前一晚预约好，早上起来就能喝到。那谷物香气混着芝麻的醇香，喝一口下去，从喉咙暖到胃里，整个人都舒坦了。孩子喝完这碗粥，小脸蛋红扑扑的，背起书包上学都更有劲儿了。这不比在外面买那些冷冰冰的早餐强多了？

这三道菜，一道汤，一道硬菜，一道粥，说白了就是顺应天时，把吃进去的每一口饭都变成孩子身体里的“小火炉”。当妈的，不就是盼着孩子健健康康，少生病嘛。与其等孩子感冒了跑医院，不如在厨房里多花点心思，把温暖和营养炖进饭菜里。

这三道暖身菜，吃的是家常，暖的是身体，安的是家长的心。冬天养好阳气，来年春天孩子才能长得更高、更壮实。