从指尖到舌尖，定海“妈妈的味道”让国际海员感受中国温度

在中华传统节日冬至到来之际，一场以“妈妈的味道”为纽带的国际文化交流活动在舟山定海温情开展。依托长宏国际船舶修造有限公司海洋文化驿站，定海区省级“妈妈的味道”手作坊——“笑颜·海洋布艺”的主理团队邀请外籍船东与海员共同举行“跨山越海 共品汤圆”冬至主题活动。海员们沉浸式体验海洋剪纸与烙铁画，品尝自己亲手包的汤圆，在指尖创作与热气氤氲中，书写了一段以艺会友、以味传情的温馨篇章。

在非遗手作体验区，外籍海员们俯身于剪纸与烙铁画前，开启了一场别开生面的“指尖对话”。在非遗主理人朱水红的悉心指导下，红纸在手中翻转，剪刀循着波浪的线条游走，渐渐呈现出跳跃的鱼群、舒展的海藻；烙铁在木板上轻轻游移，焦香的痕迹随着温度蔓延，熟悉的渔船轮廓、灯塔身影缓缓浮现。这些融入了舟山海洋元素的非遗技艺，让长期漂泊于大洋之上的海员们目光闪亮。一位外籍海员手持剪纸，动情地说：“这种感觉很奇妙，就像通过指尖，触摸到海洋的心跳。”“妈妈的味道”手作体验不仅让国际友人领略了中华传统非遗的精妙，更在共同的海洋记忆里，搭建起一座无需翻译的情感桥梁，让“妈妈的味道”成为可触、可感、可珍藏的文化共鸣。

“面团要揉得软一些，馅料轻轻放进去，再慢慢收口……”汤圆制作区内，巧手妇女们一边示范，一边向外籍海员讲解制作步骤。来自英格兰的国际海员David仔细观看，跟着动手尝试。David所在的船舶正在“长宏国际”进行维修，他来到舟山虽时间不长，却已对这里的风土人情留下深刻印象。“今天能体验包汤圆，非常有意思，是我第一次尝试。”David笑着说道。海员们相互学习、交流手法，在一捏一搓之间，不仅学会了中式节令美食的制作，更体会到节日所承载的家的记忆和爱的传承。

今年以来，定海区持续依托海洋文化驿站，围绕“两廊一城一湾”建设，以“妈妈的味道”为情感纽带，精心组织鮸鱼品吃、八珍糕制作、非遗手作等对外文化交流活动20余场。一份份来自舟山定海的“妈妈的味道”，不仅让国际友人沉浸式感知中华文化魅力，更促进了中外民心的相知相通，为定海建设国际化海洋城市注入了深厚而温暖的人文温度。