中考后我放手不管成绩，反而亲子关系变好了？

时间过得飞快，转眼间，孩子的中考已经过去一年了。那时候家里天天像打仗一样，书桌上的台灯亮到半夜，饭桌上话题离不开成绩和志愿。焦虑像空气一样笼着每个人，现在回想起来，其实很多担心都是自己吓自己。有些孩子天生就学得快，有些孩子再怎么熬夜也追不上别人，这事儿真不是光靠父母盯着就能改变的。后来我慢慢想通了，干脆把心放宽，每天按时接送孩子，做好三顿饭，其他的随他去。奇怪的是，这样一松手，孩子反而跟我话多了，晚上偶尔还会主动聊聊学校里的事，关系比以前亲近了不少。

做饭这件事，说起来简单，做起来可真不轻松。尤其是买菜，每次走进菜市场，看着一排排摊位上的菜，心里就犯愁。西红柿、黄瓜、土豆、青菜，年复一年就这么几样，换来换去也翻不出新花样。家里人嘴巴又挑，孩子只爱吃肉，老公喜欢清淡的，我自己想偶尔换个口味试试新菜，结果一上桌就剩下一半没人动，最后还得自己收拾，心里那个堵啊。谁不想饭桌上的菜色多一点，谁不想让一家人吃得开心点，可现实就是这么难。

我平时买的菜基本就那几样，鸡翅、排骨、芹菜、香干、青椒、玉米，怎么搭配都觉得吃来吃去一个味。一天三顿饭，一周七天，天天围着灶台转，时间长了谁都会觉得累。尤其是鸡翅，孩子最爱吃，可光是洗、切、腌就得花不少功夫。腌不好还容易柴，腌得太咸又吃不下，试过好几次都不理想。后来偶然在超市看到那种已经腌好的半成品烤翅，一咬下去外皮焦香，肉汁饱满，孩子吃得眼睛都亮了。我一下子就觉得找到救星了，不用自己动手调料，直接扔进烤箱，省时又省力，味道还稳定。偶尔早上赶时间，还能拿来当早餐配牛奶，孩子吃得香，我心里也踏实。

说到配菜，芹菜炒香干是我们家常上桌的一道。芹菜洗干净切成段，青红椒切丝，香干切成长条，先把芹菜和辣椒下锅炒到有点软，再把香干扔进去，淋一点生抽，再滴几滴猪油，那香味一下子就起来了，最后撒点盐调味，出锅就是一道清爽下饭的菜。颜色绿红白看着就开胃，吃起来脆脆的，带着淡淡的酱香，一点也不腻。孩子以前不太爱吃芹菜，说有怪味，现在这道菜一端上来，他总能多扒拉两口饭。我有时候看着他吃得认真，心里就想，这么简单的几样菜，就能让一家人围坐在一起吃饭，其实挺幸福的。

汤这件事，家里意见一直不统一。老公非要买个微压力锅，说炖汤方便又快，我一开始死活不同意，觉得家里一年也炖不了几次汤，有个普通电饭锅完全够用，花那冤枉钱干嘛。可他坚持，我就让步了。锅买回来那天，他立马安排了一锅排骨玉米汤。排骨提前焯水去血沫，玉米砍成段，扔进锅里加点姜片，按下按钮就等着。不到一个小时，汤就熬得奶白奶白的，香味飘满整个屋子。端上桌的时候，热气腾腾，喝一口暖到胃里，排骨软烂，玉米甜糯，孩子喝得碗底见光，连声说好喝。那一刻我忽然觉得，花这点钱也值了。

我们家的午餐，从来没有什么精致的摆盘，花里胡哨的造型也没有，就几盘家常菜，一碗热汤，实打实的味道。鸡翅烤得金黄，芹菜炒香干绿得发亮，排骨玉米汤冒着热气，就这么摆在桌上，一家人围坐下来，吃得安静又满足。有人说现在生活节奏快，好多家庭吃饭都各顾各的手机，话都不说一句。可我们家不一样，哪怕再忙，这三顿饭总是尽量一起吃。孩子偶尔会讲学校里的笑话，老公会聊聊单位上的新鲜事，我听着听着就笑出声。那些普通的食材，普通的做法，却能把一天的疲惫都赶跑。

其实想想，每个家庭的厨房都藏着不少故事。有人为了一道菜能研究好几天，有人为了让孩子多吃一口菜绞尽脑汁。买菜烦，做饭累，可真等饭菜上桌，看着家人吃得干净，心里那点疲惫就烟消云散了。你有没有想过，为什么同样的鸡翅，有人做出来孩子爱吃，有人做出来孩子皱眉？为什么同样的几样青菜，有人能炒得全家抢着吃，有人却总剩下一半？答案很简单，无非就是多花一点心思，多试几次而已。半成品能帮我们节省时间，可真正让饭菜好吃的，还是那份想让家人吃好的心。

日子还长，饭还要一顿顿做下去。孩子会继续长大，口味会继续变，厨房里的故事也会继续写下去。可不管怎么变，有些东西不会变，那就是想让家人吃好，想让家里暖暖的这份心。简单的几样菜，普通的几道做法，就能把一个家撑起来，就能让日子过得有滋有味。等哪天孩子长大了，离开家去外地上学，或者工作了，他想起小时候的饭菜，会不会也像我现在想起小时候妈妈做的饭一样，心里一暖？我想，会的。因为味道里藏的不只是食材，还有爱，还有家。