早餐妈妈越懒，娃吃的越好

天一冷早上真的不想起，做早餐就想省点事。

还得让娃爱吃、吃得饱，毕竟上学要扛一上午，营养也得跟上。

试了好多快手早餐，还是肉肠蛋饼最靠谱，全程不用费脑。

十几分钟就能搞定，娃天天吃都不腻。

这款黑猪肉肠是我特意给娃定制的，配料表干干净净。

88%纯黑猪肉做的，没加那些杂七杂八的防腐剂、增香剂。

咸度也刚好，空口吃都不齁，给娃吃着特放心。

早上不用复杂准备，把肉肠切片，打两个鸡蛋搅散，平底锅刷层薄油，先把肉肠片煎得微微焦香。

倒上蛋糊液摊平，小火慢慢烙，两面煎到金黄就能出锅。

蛋饼软软嫩嫩的，裹着肉肠的鲜香，一口咬下去还有点弹劲，热乎平的吃着超舒服。

娃几口就能炫完，吃饱喝暖去学校，上午也不会饿肚子。

食材

：面粉80克、鸡蛋2个、葱花15克、黑猪肉枣肠3个

是否搭配主食：可以作为宝宝的甜品

参考月龄

：18个月以上

难易程度：

无难度

制作时间：20分钟

提示：

适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材

：面粉80克、鸡蛋2个、葱花15克、黑猪肉枣肠3个。

调味说明

：适合3岁以上对食材不过敏的宝宝。

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普通面粉中加入葱花增香。

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打入2个鸡蛋。

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倒入80毫升的清水。

tips：分2次倒入80毫升清水，边倒边用筷子朝一个方向搅拌，第一次倒40毫升搅匀无干粉后，再倒剩余40毫升继续搅。

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搅拌成这样无干粉，流动性很强的面糊。

tips：搅拌至面糊完全无干粉、流动性强的状态，提起筷子面糊能顺畅滴落，不会挂在筷子上结块，这样煎出来的蛋饼才软嫩不硬。

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肉肠切成薄片，锅中刷油慢煎30秒。

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接着铺入薄薄的一层面糊，开中火慢煎定型。

tips：让面糊铺成薄薄的一层，厚度控制在0.3厘米左右，太厚难熟，太薄容易破。

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迅速翻面，煎至熟透。

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天冷做早餐就图个省事快捷，这款肉肠真的太适配了，除了蛋饼，直接蒸几分钟、空气炸锅叮一下也能吃，不用费啥心思，娃爱吃还顶饿