妈妈连吃二十多年的早餐秘方！50多岁不见白发，发量比我多

每天早上七点，我妈雷打不动地走进厨房，端出一碗热腾腾的羹。这个习惯，她保持了二十多年。如今五十多岁的她，头上找不出一根白发，扎起的马尾比我头发还厚，脸上总透着自然的红润。经常有邻居拉着她问：“你怎么保养的？”

其实秘诀很简单，就藏在那碗早餐里。

二十多年前，她偶遇一位八十岁的老中医，闲聊时说起女人容易气血亏，老中医便随口分享了这个家常方子：“坚持吃，比啥补药都实在。”没想到，我妈真就乖乖照做，一天不落，吃成了习惯。

这碗早餐，说来全是寻常东西：鸡蛋、牛奶、红枣、核桃、黑芝麻。但搭配在一起，长期下来却成了她养气血的“根基”。

准备两个鸡蛋，打散备用。三颗红枣去核切碎，三颗核桃仁也切碎。把这些碎料和一大勺熟黑芝麻一起倒进蛋液里，搅匀。接着慢慢倒入一盒牛奶，边倒边搅拌。最后盖上个盘子或保鲜膜，放进蒸锅，中火蒸上十五分钟就好了。

掀开盖的时候，蛋羹嫩黄，嵌着红枣与核桃，香气混着奶香和芝麻香飘出来。吃起来口感滑嫩，微甜不腻，像布丁又比布丁扎实。我妈常说：“吃下去胃里暖乎乎的，一上午都精神。”

日子久了，效果慢慢写在脸上、头发上。她很少说手脚冰凉，脸色也从不暗黄。前几天和她视频，她随手把头发一挽，那发量着实让我羡慕。我问她真没染过？她笑：“就靠那碗蛋羹，染它干嘛？”

很多昂贵的补品她没试过，唯独信这个朴实的方子。用她的话说：“把平常的东西吃对了，吃久了，身体自然会给答案。”

如果你也常觉得疲惫、脸色差、头发脆，或许不用急着找复杂的方子。试试这个妈妈验证了二十多年的早餐吧，食材普通，贵在坚持。说不定，时间也会给你一份惊喜。