妈妈吃了二十多年的方子，50多岁了竟然还没有一根白发

每次她扎高马尾，那发量我都羡慕。不光头发，皮肤状态也一直很好，气色红润，身边总有人问她是不是偷偷去做了保养。

其实她的方法特别简单，就藏在早餐里。一位八十多岁的老中医二十多年前告诉她的方子，她就这样吃了二十多年，成了习惯，也吃出了实实在在的改变。

这道早餐就是红枣核桃鸡蛋羹。

长期吃下来，她最大的感受就是：气血真的补上来了。 人有了气血，脸色自然透亮，头发也留得住、长得旺。这东西做起来一点不麻烦，食材都是家里常备的：

鸡蛋2个、牛奶200毫升、红枣3颗、核桃仁3颗、再来一勺熟黑芝麻。红枣去核，和核桃仁一起切碎，不用太细，有点颗粒感更好。碗里打两个鸡蛋，搅散。把红枣碎、核桃碎、那勺黑芝麻都倒进去，一起拌匀。慢慢倒入200毫升牛奶，边倒边搅拌。最后碗上盖个盘子或保鲜膜，中火上锅，水开后蒸15分钟左右，凝固了就熟了。

你完全可以在洗漱前把它架上锅，收拾好了，早餐也好了。

吃起来是滑滑嫩嫩的，带着枣香、核桃香和淡淡的奶香，当早餐很舒服。我妈的习惯是一周吃上两三次，长期坚持。用她的话说：“食补这东西，你糊弄它一时，它糊弄你一辈子。你认真对待它，它就会慢慢回报你。”

好东西不独享，我把这个陪伴了她二十多年的小方子也分享给你。尤其是觉得自己脸色暗、容易累、头发脆的朋友，不妨试试。吃上一段时间，或许你也能感受到，由内养出来的好气色，到底是什么样。