5分钟搞定！娃吃3天不腻的早餐，手残党妈妈和上班族都能轻松上手

姐妹们，一日三餐里最重要的是早餐，可最难搞定的也是早餐！既要吃得营养丰盛，又得在短短几分钟内出锅，每天变着法儿给孩子做早餐简直太头疼了！要是你也和我一样发愁，一定要试试这番茄火腿烩饭，早餐我家儿子点名连吃三天的早餐，简单快手又美味，我这个厨房党做起来都特乐意，上班族吃也超合适！

从准备到做好五分钟搞定，厨房小白也能轻松上手。而且营养搭配特别全，蛋白质、碳水、蔬菜啥都有，孩子吃得香，当妈的看着就开心。关键是上班族早上也能多睡会儿，五分钟就能搞定一顿早餐，比在外面买还方便，吃得健康又放心。这么好用的早餐食谱，必须分享给大家，赶紧试试吧！

【番茄火腿烩饭】

所需食材如下：

米饭一碗，火腿一根，葱一根，番茄一个，番茄酱一勺，生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，盐少许。

烹饪步骤如下：

第一步：准备好所有的食材，葱洗净，切葱花备用。火腿去皮，切成厚薄均匀的片备用。番茄清洗干净，拉十字花刀，加热水烫一下。这样容易去皮，去了皮的西红柿，切成西红柿丁备用。

第二步：锅中放油，烧热后加入葱花爆香。加入西红柿丁翻炒。加入生抽一勺，老抽一丢丢，蚝油一勺，一勺番茄汁翻炒均匀出西红柿出汤汁。

第三步：加入适量的水，煮开后加适量的盐，把切好的火腿也加入到锅中。

第四步：接着加入米饭，煮两分钟就可。米饭我是头一天晚上电饭煲预约后煮的新米饭。如果您是用的剩米饭，这步煮的时间稍微长一两分钟。搅拌均匀，撒上葱花就可以盛出来啦，端盘上桌就可以吃了，真的太简单啦。

（1）西红柿炒出汤汁这样口感会更浓郁。所以西红柿尽量去皮，切小丁。

（2）这里我加了火腿，大家也可以根据自己的口味换成其它的食材。

（3）我是用的现煮的米饭，其实剩米饭也可这样做，正好帮忙解决了剩米饭。

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