妈妈的5道家常菜，是我梦中情菜，一口就掉进幸福爱河！

家人们谁懂啊！妈妈做的那5道家常菜，简直就是我的梦中情菜！每次吃，我都感觉自己像掉进了幸福的爱河，在里面扑腾都不想上岸！就那一口下去，仿佛有一群小厨师在舌尖上开派对。

美食一桌

材料：

大虾、土豆、生姜、大蒜、小米辣、生抽、盐、食用油

做法：

大虾剪须开背去虾线，土豆切条泡清水，姜蒜切末、小米辣切圈，热锅倒油爆香配料，下土豆条翻炒至断生，加大虾继续炒2分钟至变红，鲜香味儿超浓郁！

优点：

虾高蛋白补营养，土豆暖身填肚子，寒冬吃着抗寒不发胖！肉质Q弹、土豆软糯，一口一个超解馋，妥妥的“腊月鲜货硬菜”～

土豆炒大虾

详细做法

材料：

五花肉、青椒、红椒、生姜、大蒜、生抽、盐、食用油

做法：

五花肉切片煸炒出油至微焦，青红椒切块，姜蒜切末，热锅倒油爆香姜蒜，下五花肉翻炒，加青红椒继续炒2分钟至变软，香辣油润超入味！

优点：

五花肉暖身补能量，辣椒补维C提味！香而不腻超下饭，食材常见随手买，厨房小白闭眼做不翻车～

辣椒炒肉

详细做法

材料：

鸡翅中、大蒜、生姜、生抽、老抽、盐、食用油

做法：

鸡翅中用刀划两刀，加蒜末、姜片、生抽、老抽、盐、腌制30分钟，热锅倒油，下鸡翅煎至两面金黄微焦，再撒蒜末翻炒1分钟，蒜香直冲天灵盖！

优点：

鸡翅高蛋白补能量，蒜香解腻提鲜，寒冬吃着暖身超解馋！外酥里嫩不油腻，大人小孩都抢着吃，做法简单不费火～

蒜香鸡翅

详细做法

材料：

土豆、干辣椒、生姜、大蒜、香醋、生抽、盐、食用油

做法：

土豆切细丝泡清水去淀粉，姜蒜切末，热锅倒油爆香姜蒜、干辣椒，下土豆丝大火翻炒2分钟，淋香醋、生抽，加盐调味，翻匀就出锅，脆嫩酸辣超开胃！

优点：

土豆暖身易消化，酸辣味提食欲，寒冬吃着解腻不积食！没肉也能炫两碗，做法快手零失败，素食党狂喜～

酸辣土豆丝

详细做法

材料：

鸡蛋、火腿、青椒、红椒、生姜、大蒜、生抽、盐、食用油

做法：

鸡蛋打散炒至蓬松盛出，火腿切片、青红椒切块，姜蒜切末，热锅倒油爆香姜蒜，下火腿、青红椒翻炒1分钟，倒回鸡蛋，鲜香可口超下饭！

优点：

鸡蛋补蛋白、火腿补能量，辣椒提味暖身！食材随手就能凑，做法5分钟搞定，低脂无负担，下饭还抗寒～

辣椒火腿炒鸡蛋

详细做法

每一道菜都是妈妈的爱，我一顿能炫好几碗饭。这哪是什么家常菜，分明是我平淡生活里的“快乐炸弹”，吃一次就忘不了，香迷糊啦！