李锦记举办亲子厨艺体验活动，共品新春佳味

近日，李锦记携手香港科技大学上海校友会亲子俱乐部，于上海李锦记大厦举办了一场别开生面的家庭厨艺体验活动。在马年春节到来之际，让沪港家庭在烹饪中感受中华优秀饮食文化、体验浓厚的年味。

本次活动于上海李锦记大厦25层的厨艺工作坊举行。为呈现丰富的美食风味，李锦记厨务顾问现场演示以李锦记旧庄蚝油、XO酱、薄盐生抽等烹制“开心五彩虾球”及“财神牛肉鲜菇”等菜式，更特别准备了以李锦记煲仔饭酱油制作的特色煲仔饭，让沪港两地的参与者在香气四溢的气氛中共享节庆滋味。

无论是经验丰富的“烹饪达人”，或是初次上手的“新手小白”，参加者都在厨务顾问的指导下积极投入。小朋友们在享受美食同时，亦近距离接触中华饮食文化，体验烹饪之乐，以行动呼应国家“加强青少年劳动教育”的倡议。

参加者在完成烹饪活动后，参观了品牌展厅。通过详实生动的图片、影音资料及产品陈列，深入感受到李锦记百年匠心的传承，以及从餐桌到太空的辉煌发展历程。同时，他们也进一步了解李锦记“100-1=0”的价值观—每款产品从原料种植、养殖、采购、生产、到运输、储存及最终销售的各个环节，皆循严谨的品质管控。这正是李锦记享誉138年，深受海内外广大消费者信赖与喜爱的关键所在。

秉承“思利及人”的价值观，李锦记一直密切关注在沪港人的需求。自2020年加入“徐汇沪港创新创业交流中心”以来，李锦记持续为在沪港资企业搭建交流平台，并为扎根徐汇区创业发展的香港同胞提供高效的支持。作为食品组的召集企业，李锦记近年与上海市香港商会、上海市徐汇海外联谊会、紫菁少青发展中心等机构合作，通过厨艺交流、游学论坛等各类形式，积极践行社会责任、发扬中华优秀饮食文化。

本次厨艺体验，不仅让参加者收获一段愉快温馨的亲子时光，亦成功促进沪港饮食文化的交流。李锦记将继续以味传情，为千家万户送上每一餐的健康与美味。