三月亲子活动丨春日小采茶农：采摘春茶，炒茶制茶带回家！

春天的茶园，是绿色的海。这个春天，到茶山深处，赴一场春天的约会，

化身“小茶农”，亲手采下一片春天。

研学亮点：

01 茶叶科普，采茶

化身小茶农，在茶园里采摘茶叶。

02 学择茶，学炒茶

学习从摘茶叶到制出茶叶的全过程。

03拔萝卜、挖番薯

嘿呦嘿呦拔萝卜，拔出泥土里的惊喜！在泥土中寻找宝藏的乐趣。

04 欢乐赶鸭子

你追我赶，来一场欢乐的奔跑。

05 田园骑行

自由如风，肆意骑行，感受乡村风光。

06亲子做艾糍

认识艾草，亲子动手做艾糍，把春天的味道吃进肚子里！

化身“小茶农”采春茶

中国茶文化博大精、深源远流长，学习茶叶知识，带领孩子

沉浸式体验茶文化

。

来到私人小茶园，在老师的带领下，学习

采茶技巧

，亲手采摘春茶，感受劳动的快乐。

采茶的手法、如何挑选嫩芽，

在采茶的过程中，孩子们都可以学习到。

采茶装备，讲解科普，采茶手法，亲手采摘。

“纸上得来终觉浅，绝知此事需躬行。”孩子们带上茶篓，深度参与采茶项目。讲解科普后得知，半个小时采的采摘，只能做成几泡干茶时，大家深深体会到茶叶制作的辛苦。

一芽一叶，当思来之不易。

学习择茶、炒茶

在这个环节中，孩子们将探索手工制茶的工艺，小组协作亲手完成属于自己的茶叶制作。

摊晾、杀青、揉捻

，每一个步骤都有讲究，在专业师傅的带领下，孩子们学习搓茶、制茶，有模有样。

从茶园里的一片茶叶，到喝到茶杯里的茶汤，要经过这么多的步骤，

每一口茶都来之不易

，孩子们也懂得了珍惜。

亲手采茶最后炒制的茶叶，当天可以带回家。

亲子做艾糍

春天到来，郊外的田间、房前、屋后会长出

野生的艾叶，清香扑鼻，色泽喜人，

摘下嫩叶部分，越多越香。

客家人喜欢把这细嫩的艾叶摘下来，清水煮熟，再捣烂成汁，加入糯米粉揉成光滑的团子。

然后用花生、芝麻白糖做成馅料，再用青团子把馅料裹起来，包成一个个的艾糍。

艾叶略带苦味，和馅料的甜味完美搭配。

小朋友和家长一起动手来做艾糍，品尝艾草

独特的香味

，是一种享受。

美味的艾糍，谁能不爱呢？

拔萝卜

乡村田园总能吸引着一颗颗向往自然的心，而其中，

“拔萝卜”

这项传统而又充满乐趣的活动，不仅能让孩子们体验到农耕文化的独特魅力，还能加深家庭成员之间的情感联结，成为一次难忘的亲子时光。

孩子们双手紧握萝卜顶部，轻微晃动后向上用力拉起，在拔萝卜的过程中感受泥土与指尖的触感，体验克服阻力的乐趣。

亲子挖番薯

我们去山地里认识

红薯

，见识到还没被挖起来的番薯到底长得怎么样。它是怎么躲藏的土地里，慢慢长大。

孩子们可以自己动手，挖出泥土里的红薯宝宝们。

我们基地种的番薯是白水寨冰淇淋番薯又甜又香。

欢乐赶鸭子

与小动物们亲密接触是孩子的天性。在赶鸭子大行动这场追逐和

亲密接触

，让孩子领略乡村生活的独特魅力。

赶鸭子可不是想象的那么简单，

要有策略几个小朋友分为一组，必须合作协作，

才能快点把鸭子赶回笼里。

DIY油柑柠檬茶

小朋友们亲自制作一杯手打柠檬茶 ，感受自己DIY的精神，品尝

冰爽酸甜

美味。

先用雪克杯

将油柑、柠檬和冰块一起捣碎再加上茶水和蜂蜜。

再均匀地摇晃雪克杯，让所有的材料的味道都融合到一起。

一杯清新的油柑柠檬茶就做好了。

田园骑行

太久没有感受过纯粹的快乐？那就来一次

田园骑行

吧。没有拥挤的人潮，没有急促的车流，只有一望无际的田野和慢悠悠的时光。

风掠过发梢，车轮碾过田埂，炊烟在远处轻轻荡，把日子骑成一首慢歌。这份田园骑行的快乐，谁懂啊！

背靠着

白水寨瀑布

，远处的青山连绵，田园风景随手一拍都是大片。

在附近的水库环湖骑行，非常的惬意。

[ 行程安排 ]

10:00前 抵达活动地点

10:00-11:00 采摘茶叶

（含茶园到基地中转需自驾20分钟）

11:00-11:30 学习择茶，炒茶、搓茶

11:30-11:45 拔萝卜（每孩子2个）

11:45-12:10 挖番薯（每人5根）

12:10-13:30 午餐农家乐

13:30-14:00 亲子做艾糍

14:00-14:30 欢乐赶鸭子

14:30-15:00 Diy柠檬茶

15:00-15:30 喝柠檬茶，吃艾糍

15:30-16:00 赠送自由骑行或愉快返程

(当天活动流程顺序可能会因为现场情况有所调整）