家庭故事汇｜营养师妈妈的自用食谱，五色食材，孩子吃得香长得壮【“孕妈萌宝小鸟餐”案例展播】

营养均衡是健康体魄的基石，科学践行健康家风，方能行稳致远。由中国计生协、全国爱卫办、农业农村部、国家卫生健康委、国家中医药局、全国妇联联合举办的“好家风·健康行”家庭健康主题推进活动中涌现出许多典型案例。

即日起，我们将对“健康家庭”和“孕妈萌宝小鸟餐”的部分典型案例进行展播，分享他们在合理膳食、科学育儿、孝亲敬老、心理健康等方面的宝贵经验，以“小家”带动“大家”，共筑健康中国。

在上海市杨浦区，有一个充满烟火气与教育智慧的三口之家——妈妈王思思、爸爸顾斐和5岁的萌宝顾未之。作为专业营养师和自媒体创作者，王思思将膳食科学与日常餐桌深度融合，提出了一套“五色食材”饮食法。

膳食宝塔，五色入盘

王思思家庭的“健康饮食”理念清晰而实用：日常饮食遵循中国居民平衡膳食宝塔，尽可能每日搭配红、黄、绿、白、黑五色食材，品类不少于12种，采用少食多餐制，确保营养全面均衡。红色食材如番茄、红椒；黄色食材如南瓜、蛋黄；绿色食材如西兰花、菠菜；白色食材如米饭、豆腐；黑色食材如黑芝麻、木耳。五色食材，既配色考究，又实现了补充营养。

王思思家庭的日常营养餐

王思思根据中国居民平衡膳食宝塔和孩子的成长需求搭配每日营养餐。镜头里，各种食材在餐盘中交融，孩子吃得开心，妈妈做得从容。从小米山药红枣粥到时蔬鲜虾饼，王思思制作的每一份餐食都做到简单快手、营养美味，让忙碌的家长也能轻松复制。

一家人一起搓彩色汤圆，用菠菜汁、南瓜泥、紫薯泥等天然色素给糯米粉上色，小朋友自己动手揉捏，在玩乐中学习食物知识，培养健康的饮食习惯。全家围坐，笑语盈盈，幸福在指尖流淌。

从五色食材到少食多餐，从专业营养餐到趣味食育，王思思家庭用实际行动诠释了健康饮食不是枯燥的说教，而是可以看得见、玩得起来、吃得开心的生活方式。让每一餐都成为孩子成长的加油站，让厨房成为家庭幸福的发酵场。