四道菜不见肉！妈妈苦做晚饭娃拒吃，网友：换我也不吃

安徽职场妈妈陈彤雪，白天在单位打拼，下班后还要像个陀螺一样连轴转：买菜、做饭、洗衣服、收拾家务……

某天，陈彤雪加完班累得腰酸背痛，恰好赶上天气闷热，实在没什么胃口，便寻思着晚饭做点简单、清爽、下饭的家常菜。

她在厨房里汗流浃背地忙活了一小时，终于张罗出四道菜。上桌后，陈彤雪和老公吃得津津有味，老公更是连干两大碗米饭。可自家孩子探头看了一眼桌上的饭菜，直接撇撇嘴丢下一句“我不吃”，转头就躲回了房间。

陈彤雪瞬间觉得委屈极了：自己白天上班，晚上辛辛苦苦做了一桌子菜，这臭小子怎么这么不懂事？她一气之下将晚餐照片发到网上哭诉。

谁知网友们看后非但没安慰她，反而全在评论区笑喷了：“哈哈哈哈，恕我直言，换我我也不吃！”

陈彤雪到底做了啥？咱们一起来看看这四道菜的“真面目”：

第1道：青椒土豆丝

清脆爽口，确实下饭，但对挑食的孩子来说，光看一眼就提不起兴趣。

食材：土豆丝、青椒、蒜末、干辣椒、盐、生抽、蚝油

做法：土豆去皮切丝，青椒切块，蒜和干辣椒切小段。热油下土豆丝煸炒2分钟，放入蒜末、干辣椒炒出香味，加少许盐、生抽、蚝油调味，最后下青椒炒至断生即可出锅。

第2道：韭黄炒鸡蛋

香气扑鼻，是很经典的下饭菜，但在孩子眼里，这依然是“素菜”。

食材：韭黄、鸡蛋、盐

做法：韭黄洗净切段，鸡蛋液下锅炒定型后盛出。锅留底油，下韭黄炒软，再倒入鸡蛋，加盐翻炒均匀即可。

第3道：菜花炒香肠

做法简单，带着一丝香肠的油脂香，是这桌菜里最接近“肉”的一道。

食材：花菜、香肠、蒜末、盐

做法：花菜掰成小朵洗净，香肠切薄片，蒜末备好。热油下蒜末和香肠煸炒几下，倒入花菜，顺着锅边淋入少许开水，大火翻炒至花菜断生，加盐调味出锅。

第4道：番茄蛋花汤

酸甜开胃，营养丰富，算得上是这顿饭最完美的收尾。

食材：番茄、鸡蛋、葱花、盐

做法：番茄切块，葱花切末。热油下番茄小火炒出红润的汁水，加入清水烧开。淋入打散的蛋液，立马关火用勺子轻轻搅出蛋花，加盐调味，撒葱花出锅。

为什么孩子一口不吃？

看完这四道菜，真相大白：土豆丝、韭黄、花菜、番茄，整整四道菜，连一块正经肉都没有！ 香肠在孩子的定义里，根本算不上“吃肉”。原本就挑食的孩子，看到这满桌的“全素宴”，食欲直接跌到谷底，自然就罢吃了。

其实客观来说，陈彤雪的手艺很不错，菜色清爽诱人，大人吃刚好解腻。只是这菜单搭配确实不太合理——如果能把其中一道素菜换成红烧肉、糖醋排骨或者炒个小炒肉，孩子绝对吃得满嘴流油。

职场妈妈本就辛苦，做饭已经不易，咱们在理解孩子“无肉不欢”的同时，也更心疼这位妈妈的付出。

这四道“全素宴”，如果是端上你家的餐桌，你和家里的孩子会爱吃吗？欢迎在评论区聊聊你的看法！