猪骨鸡腿一锅炖太香了！小胖墩边吃边控诉：妈妈你昨天还让我减肥

给孩子做美食是一个妈妈的本能，而妈妈又是世界上最矛盾的生物，她怕孩子吃不好，又怕孩子吃太多，我女儿就被我喂成了一个小胖子。

读过《苏东坡传》的朋友都知道，这位闻名于世的大文豪家，不论身处何地，他总有一份既来之，则安之的心态，认真细致地对待一饭一粥、一饮一肴。

那些身处“矛盾之爱”的妈妈们，建议应该细读一下苏东坡的词集，放掉对孩子紧绷的那根线。

这不，今天我就是放掉了那根线，做了1道下饭美食给孩子吃，让我家那个“小胖墩儿”开心地多吃点饭，管它减不减肥，胖不胖呢！

嘿！没想到，1道下饭美食成了她“控诉”的导火索，我被女儿好生嘲笑了一番“言不由衷”！

早上买菜，买了几根叫不什么部位的猪骨，长长的猪骨头，买的时候心想着，煮熟以后还可以用手拿着啃，又买了几个鸡腿回家剁了剁，打算做一道炖菜。

做法也确实简单，准备点喜欢吃的配菜：豆腐、面筋、平菇、菠菜、绿豆粉皮这些就够一顿的了。

先把猪骨和鸡腿放锅里慢慢煎一下，表面金黄了，肉也半熟了。

不擅长调汁儿可以选择买一瓶料汁，什么红烧料汁儿，糖醋料汁儿、黄焖口味等都能炖菜吃，我比较喜欢【肉蟹煲酱】，一小瓶不到10块钱，大瓶也就20元左右，可以做好几次。

把肉煎好了以后，放入3大勺【肉蟹煲酱汁】，小火翻炒一会，别炒糊了，翻炒均匀，上上色。

最后加入提前烧好的热水进去，中火焖煮个10分钟，盖上盖子煮比较入味。

然后把除了青菜之外的各种食材一股脑全放进去炖，像豆腐这种食材是越炖越好吃，

千滚豆腐万滚鱼嘛！菌类也是越炖越好吃，最后炖的都入味了，再放青菜。

趁炖菜的空，给俩孩子蒸了一份鸡蛋羹，还撒了点海米提鲜，吃的时候放点蒸鱼豉油和芝麻油调个味儿，就很棒！

两个菜，一碗米，多好的午餐呀！

没想到女儿哼着鼻子，对我说：昨天让我减肥，不让我吃米，今天有米还有肉，更有油呼呼的蒸蛋，你们当了妈妈真是言不由衷！

话说回来，你说这小胖墩儿日常该吃什么？

不让吃，怕饿，让她吃，怕胖！谁有好主意，推荐给我一下，我也借鉴下你们的带娃经验。