贵州女子开车1小时回娘家,连吃带拿,母亲不乐意:下次别回来了
发布时间:2024-12-01 22:20 浏览量:9
俗话说,“金窝银窝,不如家里的草窝。”对于贵州女子杨朝霞来说,这话一点不假。虽然她已经结婚成家,但每当周末来临,她总会迫不及待地驱车一小时,回到那个充满温情的小村庄,只为品尝那一口魂牵梦绕的“妈妈的味道”。
又是一个阳光明媚的周末,杨朝霞和老公早早地收拾好行囊,踏上了回娘家的路。一路上,他们聊着家常,聊着未来的规划,但心中那份对家的渴望却越来越强烈。刚走进家门,一股熟悉而亲切的气息便扑面而来,那是妈妈正在厨房忙碌的身影,还有那些熟悉的食材散发出的诱人香味。
这次,杨朝霞的目光被院子里那只养了一年的跑山鸡吸引了。这只鸡可是妈妈精心饲养的,每天在山间奔跑,吃的是山上的虫子和小草,肉质自然鲜美无比。她立刻有了主意,决定让妈妈用这只鸡做一顿丰盛的午餐。妈妈一听,虽然嘴上埋怨着“你这孩子,每次回来都要折腾我”,但脸上却洋溢着幸福的笑容。
新鲜的跑山鸡被妈妈熟练地宰杀、洗净,然后放在院子里用柴火慢慢炖煮。妈妈一边烧火,一边往锅里加入各种调料,其中最不能少的就是自家做的卤肥肠。这卤肥肠可是妈妈的绝活,肥而不腻,入口即化,与鸡肉的鲜美完美融合,让整锅汤的味道更加浓郁。
接着,妈妈又炒起了辣椒。她用的辣椒是自己种的,红彤彤的,辣味十足,却又带着一股独特的清香。辣椒在锅里翻滚,与蒜瓣、姜片碰撞出诱人的香气,最后被均匀地撒在炖好的鸡肉上,色泽诱人,香气扑鼻,光是看着就让人垂涎欲滴。
除了鸡肉,妈妈还准备了一道野葱拌白萝卜。这道菜看似简单,却别有风味。野葱是妈妈上山采摘的,带着泥土的芬芳和山野的清新,与白萝卜的脆爽相结合,再淋上一点香醋和生抽,吃起来既爽口又解腻,是整顿饭中不可或缺的清新小菜。
当然,还有杨朝霞最爱的野葱拌折耳根。折耳根是贵州特有的一种野菜,味道独特,带着一股淡淡的腥味和清香。妈妈将折耳根洗净,与野葱一起切碎,加入辣椒油、花椒粉、盐等调料拌匀,吃起来又香又辣,让人欲罢不能。
美美地吃了一顿鸡肉大餐,杨朝霞还不满足,又惦记上了牛腩炖萝卜。妈妈从冰箱里拿出事先准备好的牛腩,与白萝卜一起放入砂锅中,加入清水和各种调料,慢火炖煮。等到牛腩变得酥烂,萝卜也变得透明软糯时,再加入妈妈种的蒜苗和香菜,一股浓郁的香气瞬间弥漫了整个厨房。这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,让人回味无穷。
饭后,杨朝霞看着院子里妈妈种的那些绿油油的蔬菜,心中又生出了新的想法。她告诉妈妈,要带一些蔬菜回去,纯天然的吃起来干净卫生。妈妈听了,虽然嘴上开着玩笑说:“你真是要把家里的都给拿走,下次就别回来了。”但脸上却满是宠溺和不舍。
就这样,每次回娘家,杨朝霞总是满载而归,不仅带走了美味的饭菜,更带走了妈妈满满的爱和牵挂。而这些,正是她无论走到哪里都无法割舍的“妈妈的味道”。你喜欢这样的饭菜吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)