吃虾皮不能补钙？其实：真正补钙的4种食物，多数人却不爱吃

小李已经进入社会工作三年了，想着爸妈年纪也大了，前段时间还总说腿酸，便早早地就在网上买好了钙片。只等着下次回家时带给爸妈补补钙。

端午节一到，小李就急冲冲地回到了家。哪知他把钙片从包里拿出来后，却遭到了父母的拒绝：“哎呀是药三分毒的！我们都靠食补啦！”

“食补？你们又从哪搞来的偏方？”小李感到纳闷。“喏，今天中午就给你尝尝这虾皮汤。我跟你讲噢，虾皮又便宜含钙量又高，不比你那钙片好呀？”小李妈妈笑眯眯地说道。

事实真的如此吗？虾皮可以作为补钙的利器吗？ 真正补钙的4种食物,让我们一起看看吧！

既然虾皮不能补钙，究竟什么东西能够起到安全食补的作用？

第一，乳制品。众所周知，纯牛奶是补钙的好食物。但您知道其实酸奶的钙含量大于纯牛奶吗？

更不为人所知的是，我们传统饮食中出现频率较低的奶酪中的钙元素含量甚至是牛奶的七倍。不过需要注意的是，其热量也远超纯牛奶。因此，如果采用奶酪补钙，切忌一次性吃太多。

此外，人体对乳制品的吸收也比较好。如今乳制品的产量比较高，其价格也相对来说较为低廉。因此，乳制品补钙是老百姓不错的选择。

第二，豆类制品。豆类制品中钙元素的含量也远高于虾皮，能够达到补钙的效果。临床上也推荐骨质疏松的患者适当吃一些豆制品，因为其不仅能补钙，还能够补充其他人体所需的营养物质。

第三，坚果。众所周知，坚果含有大量的优质脂肪和蛋白质，对人体健康有益。同时，坚果也含有大量钙元素，能够作为人们日常补钙的选择，防止钙流失，使人体骨骼更加强健。

第四，绿色蔬菜。人们很少能将绿色蔬菜与钙元素结合起来，但实际上，许多绿色蔬菜中也含有丰富的钙元素。比如我们日常餐桌上经常出现的白菜、菠菜等。

而在所有的绿色蔬菜中，最为推荐的当属胡萝卜缨。胡萝卜缨中含有丰富的矿物质和微量元素，也含有大量的钙质，食用胡萝卜缨无疑可以补充人体钙元素含量。同时也能补充其他人体所需的营养物质。

五、 补钙需要注意什么？

根据官方发布的《中国居民膳食指南》，推荐人体每日钙摄入量分为儿童、成人与老年人。其中，儿童推荐600-800mg，成人推荐800mg，而老年人推荐1000mg。

缺钙有各种不良后果，但补钙也需要适度，因为过度补钙同样有副作用。补钙首先要从日常膳食做起，不能因为补钙而只摄入钙含量高的食物，这样很可能导致对钙的吸收不足。

同时，补钙不能仅仅靠摄入吸收，也要防止钙流失。针对这一点，专家建议大家摄入充足的钾元素。我们可以多吃高钾食物，比如香蕉、橙子等。

此外，钙元素要分布到身体各部位还需要镁元素的帮助。因此，在补钙的同时也要摄入一些镁含量较高的食物，比如紫菜、燕麦等。

当然，食补未必适合每一个人。因为食补要求人们具有相关知识，并且有采购制作相关食物的能力，但这并不容易达成。因此，不少人会选择直接通过服用钙片来补充钙元素。

在我们肠胃功能正常的情况下，可以选择随餐或睡前服用碳酸钙。而对于肠胃不好的人而言，最好选择柠檬酸钙或是乳酸钙。不过乳酸钙相对而言钙量较少，最好在早上空腹服用以达到最佳吸收效果。

此外，如果一次性服用太多钙含量高的食物，其吸收率可能会下降。因此，我们在补钙的时候最好分散食用这些食物。

除此以外，由于维生素C能够促进钙元素的吸收。因此我们在服用钙片的时候可以选择和水果一起吃，最好能少量多次地摄入。此外，吸收钙还需要维生素D的参与，这就要求我们晒太阳时长达到30分钟。

当然，为了防止在人体内的钙元素流失，我们还需要戒烟、戒酒、戒茶、戒咖啡以及碳酸饮料。同时，还可以多做户外运动，在合成维生素D的同时也能够减小骨质疏松的可能性。

需要注意的是，草酸也会因为和钙结合而影响人体吸收钙。因此，我们最好在晚饭结束半个小时以后补充钙，这时人体血钙浓度最低，我们对钙的吸收能力最好。

总结

钙元素缺乏会导致许多不良后果，随着人们生活水平的提高，愈来愈多的人开始重视补钙。然而，大家未必都具有补钙的相关知识，也未必能够正确科学地补钙。

最为典型的就是通过吃虾皮补钙，虾皮因为价廉方便已成为许多家庭补钙的首选。然而虾皮由于自身特性，其实难以达到补钙的效果，甚至可能导致原在人体内的钙元素流失。

实际上，乳制品、豆类、坚果和绿色蔬菜四种食物更适合作为人们日常生活中补钙的最佳选择。当然，日常补钙也可以选择服用适量的钙片，不过也有不少注意事项需要引起重视。

总之，大多数人都会面临缺钙的情况，我们要根据自身情况选择补钙方式。希望大家都有一个健康的身体！