三代同堂，怎么一起燃烧卡路里？
发布时间：2024-12-30 21:41 浏览量：4
运动是把 “双刃剑”吗？
我们需要运动多久才能消耗掉一个汉堡的热量？
血糖升高后该怎么运动？
跳绳有助于长高吗？
儿童青少年应该进行肌肉力量练习吗？
《爱运动、爱健康的一家人》将解答你的疑惑！
从减肥到长高，从血糖控制到肌肉锻炼
为你提供科学答案和实用指导！
故事背景
本书塑造了一个幸福的三代六口之家。在这个家庭中，爸爸叫曾致远，妈妈叫林思媛，两个孩子分别叫曾小和曾小飞，还有祖父曾爷爷和祖母叶奶奶。这个家庭的每个成员都对运动健康有着深深的热情，他们相信运动是保持身心健康的关键。
曾致远：41岁，某高校的一名体育教师。喜欢运动，掌握着运动健身的专业知识和方法，乐于将运动健康知识分享给家人和朋友。
林思媛：40岁，某医院的一名医生。热爱生活，工作认真严谨，掌握大量医学知识。工作繁忙，但是爱美之心也促使她坚持锻炼，保持良好的身体状态。
曾小飞：10岁，活泼好动的男孩子。6岁开始学习打篮球，从最初连篮球都不会拍，到后来能够运球和投篮，甚至参加比赛还获得过“最佳球员”的荣誉。
曾小婷：8岁，机灵可爱的小女孩。虽然她年纪小，但做事有毅力，自从接触游泳后就坚持不懈，游泳水平现在已经超过同龄孩子，身体抵抗力也比以前增强了不少。
曾爷爷：65 岁，退休工人。性格开朗直率，爱读武侠小说，爱看时事新闻，运动锻炼是退休生活的重要部分。
叶奶奶：62 岁，退休教师。为人随和，热心肠，爱交朋友，经常和小区的老年人一起散步和锻炼。
本书记载的是这一家六口每个人各自的运动故事，有经验也有困惑，他们一起相互鼓励、互相学习，共同探索健身运动的知识。
精彩书摘
林思媛
我又胖了1千克，这该怎么办呢？我觉得有必要大家一起开展一次减肥大行动！曾致远
你们每次都喊着要锻炼，过几天就没动静了，不坚持也没什么意义啊。
曾小婷
那怎么才能有效地减体重呢？
林思媛
一般情况下，我们只要适当调整饮食，再加上适当运动，就可以达到减肥的目的。曾小飞
我来监督妈妈运动，爸爸你说妈妈应该每周运动几次才能减肥呢？是不是次数越多越好？曾致远
每周运动次数也不一定越多越好，要根据身体状况进行适当调整，３～５次比较合适。常见误区
【误区1】只要运动了就能减肥
这个观点是不正确的。运动在体重控制过程中发挥积极作用，适当运动可以消耗能量，但并不是只要运动了，就能减肥。事实上，如前所述，体重的下降主要源自机体能量的负平衡，即能量摄入要小于能量消耗。因此，单单依靠运动，并不一定能起到非常好的减肥效果。另外，需注意机体的能量补偿效应。能量补偿是指人通过运动消耗的能量会受到身体基础代谢的调节限制，大量日常运动消耗将使基础代谢减少，影响能量平衡。所以，运动虽能消耗热量，但并不意味着可以不受限制地消耗所有的热量，还需注意饮食控制以保证消耗的热量超过补充的热量，从而达到减肥的目的。2021年，《当代生物学》上发表了一篇题为《能量补偿与肥胖》的文章，指出肥胖者能量补偿的能力比体重正常的人高，这意味着肥胖者要减肥会更难。所以，减肥需要更多的运动和更好的饮食控制，肥胖者还需要面对更大的能量补偿挑战。
【误区2】运动强度越大，运动越剧烈，减肥效果越好
这个观点是不正确的。有人认为运动强度越大的项目，减肥燃脂的效果就越好，其实这并不正确。脂肪代谢供能的途径是有氧代谢供能，即在氧气供应充足的情况下脂肪氧化分解为二氧化碳和水，而中低强度的运动是以有氧代谢供能为主，所以进行长时间的中低强度运动是有利于脂肪消耗的。但是，需要指出的是，现在有研究表明，高强度间歇性训练对于控制体重和提高心肺耐力来说也有着不错的效果，而且具有省时高效的特点，但是对于肥胖人群来讲，要根据自身身体状况和运动能力适当选择HIIT作为运动减肥的方式。
【误区3】不吃米饭和面食等主食就可以减肥
这样的观点是错误的。大米和面粉的主要成分是碳水化合物属于糖类物质，因此有人误认为减肥时就不应该吃主食。实际上碳水化合物是人体不可或缺的七大营养素之一，承担着构成机体组织及重要生命物质和维持神经系统的重要功能。如果长期不吃主食，缺少碳水化合物的摄人，会影响机体的正常功能。减肥时应该控制机体的总热量摄人量，提高主食的质量，选择低血糖指数的谷物，减少精加工食物，粗粮细粮相互搭配，健康饮食，帮助科学减肥。
【误区4】体重下降速度越快越好
这是一个常见的误区，是不正确的观点。部分减肥者想通过节食等各种手段实现体重的快速下降。实际上，体重的快速下降不仅容易反弹，还可能给机体造成一定的压力和内分泌的变化并可能带来一系列的健康风险，比如电解质紊乱、营养不良、肌肉丢失、胆结石和易疲劳等问题。有研究专门分析了快速减体重和稳步减体重的区别，发现在减体重程度相同的情况下，稳步减体重的方法可以减掉更多的脂肪，而且稳步减脂有助于维持机体的基础代谢率。
选自章节《运动真能减肥吗？》
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《爱运动、爱健康的一家人》
王坤 主编
上海交通大学出版社
本书以一个三代六口之家为背景，将家庭运动健身的基础知识融入日常生活场景中，以此向读者传递关于健身和运动的科学知识与实践方法，旨在帮助读者建立正确的运动健康理念，更好地理解和应用健身知识，体验运动的乐趣，提升健身效率与效果。本书包括基本运动原则、常见运动误区、运动热身和拉伸、运动与减肥、运动与营养、运动损伤预防与康复，以及常见运动项目指导等内容。本书适合大众读者阅读。
作者简介
王坤博士，上海交通大学教授，博士生导师，博士后合作导师，体育系主任，国家体育总局重点实验室负责人、中华运动康复医学培训工程上海交通大学培训中心执行主任、教育部本科教育教学审核评估专家、中国大学生体育协会乒乓球分会秘书长、上海市篮球协会副会长。长期从事运动促进健康等方面的研究，近年来主持省部级以上科研项目10多项，其中国家社科基金项目2项，发表学术论文40余篇，出版著作、教材3部；曾获国家级教学成果奖二等奖2项、第九届