妈妈收到我送的七彩玫瑰粽会开心吗🥳
发布时间:2025-05-27 04:02 浏览量:29
这是妈妈出去旅游的时候给我带回啦的漂亮糯米,我一直没有用,就是为了给妈妈包粽子,端午马上到了,必须给妈妈安排上漂亮的粽子!当然,爸爸最爱的咸蛋黄肉粽也已经包好了!
这个粽子超级简单,白糯米浸泡12小时以上,彩色植物糯米浸泡半个小时,把所有糯米混在一起就可以包了,内馅我选的是自己做的玫瑰花酱,但玫瑰花酱会渗出颜色,染到糯米上影响颜值,所以我建议把内馅换成红枣或者豆沙或者是其它不渲染颜色的内馅,包好后用压力锅煮熟捞出,放凉后抽真空或者放保鲜袋冰箱冷冻保存
还有一个细节就是煮粽子我用的纯净水,因为植物糯米含有花青素,水碱性大会变成不好看的蓝色,所以我直接用纯净水了,煮出来的漂亮好看






这个粽子超级简单,白糯米浸泡12小时以上,彩色植物糯米浸泡半个小时,把所有糯米混在一起就可以包了,内馅我选的是自己做的玫瑰花酱,但玫瑰花酱会渗出颜色,染到糯米上影响颜值,所以我建议把内馅换成红枣或者豆沙或者是其它不渲染颜色的内馅,包好后用压力锅煮熟捞出,放凉后抽真空或者放保鲜袋冰箱冷冻保存
还有一个细节就是煮粽子我用的纯净水,因为植物糯米含有花青素,水碱性大会变成不好看的蓝色,所以我直接用纯净水了,煮出来的漂亮好看