妈妈必藏！三伏后最该煮的10碗汤，清余热养全家，暖心又养胃！

三伏天，人体经历长时间高温消耗，易出现津液亏虚、脾胃虚弱等问题。

此时养生需以 “清润、调理、滋补” 为核心，借助药食同源的食材温和调理。

以下 10 款养生汤品源自民间传统智慧，针对咳嗽、肝脾失调、睡眠不佳等常见问题，做法简便且适用性广，适合全家饮用，助力平稳过渡季节交替。

一、白萝卜雪梨止咳汤

食材：白萝卜、雪梨 1 个、冰糖、红枣

做法：

白萝卜洗净去皮切片，雪梨洗净切片，放入锅中

加三个大红枣，几粒冰糖，倒入开水没过食材，小火煮20分钟即可。

小贴士：

痰咳用皮，干咳用肉，需对症选用；

每日 1 次，连喝 3 天为宜，脾胃虚寒者少饮。

二、雪梨鱼腥草清咽汤

食材：雪梨、鱼腥草、老冰糖、清水、红枣

做法：

雪梨去皮切块，鱼腥草洗净剪成小段；

锅中放鱼腥草、雪梨、冰糖、红枣，加清水大火煮开，转文火煮 10 分钟即可。

小贴士：

鱼腥草味微苦，可适量增加冰糖调节口感；

适合喉咙有痰、咽喉不适者，每周 2-3 次。

三、菊花莲子养肝汤

食材：菊花、莲子（去芯）、红枣、枸杞、清水适量

做法：

菊花、莲子、红枣加水煮 30 分钟；

关火前 5 分钟放入枸杞，搅匀即可。

小贴士：

莲子去芯可避免苦味，适合肝火旺、易烦躁者；

每周 1-2 次，空腹饮用效果更佳。

四、苹果玫瑰养颜汤

食材：苹果、桑葚、黄芪、玫瑰花、冰糖适量、枸杞、纯净水

做法：

苹果切块，黄芪加水煮15分钟左右；

放入撒枸、冰糖、纯净水一同放入锅中；

大火煮开后转小火煮 10 分钟，撒玫瑰花、桑葚即可，连苹果同食。

小贴士：

玫瑰花需选用无硫品种，避免刺激肠胃；

适合熬夜后脸色蜡黄者，每日 1 次，可代茶饮。

五、茯苓陈皮祛湿汤

食材：茯苓、陈皮、山楂、黄芪、清水适量

做法：

所有食材洗净，放入锅中加清水；

大火煮开后转小火煮 15 分钟，取汤饮用。

小贴士：

黄芪用量不宜过多，避免上火；

适合饮食油腻、久坐不动者，每周 2-3 次，空腹饮用。

六、车前草红枣汤

食材：车前草（新鲜）、红枣、生姜、红糖、枸杞、清水

做法：

车前草加 1 勺盐、500 毫升清水浸泡 10 分钟，洗净；

红枣剪开，生姜切片；

锅中放车前草、红枣、姜片、红糖、枸杞，加清水大火煮开，转文火焖煮 20 分钟，取汤饮用。

小贴士：

车前草性寒，加生姜、红糖可中和寒性；

孕妇及脾胃虚寒者慎用，饮用前咨询专业人士。

七、丝瓜瓤通络汤

食材：干丝瓜瓤、生姜、去核大枣、花椒、鸡蛋（可选）、清水适量

做法：

丝瓜瓤、生姜、大枣、花椒放入锅中，加清水大火煮开；

转小火煮 20 分钟，加入鸡蛋（整颗或搅散），煮至蛋熟，吃蛋喝汤。

小贴士：

丝瓜瓤需选用干燥无霉变的，可提前浸泡 10 分钟；

适合风寒湿引起的关节不适，每周 1-2 次，避免过量。

八、红枣黑豆养肝汤

食材：红枣、黑豆、莲子、清水适量

做法：

黑豆提前浸泡 1 小时，红枣去核，莲子去芯；

所有食材加清水大火煮开，转小火煮 30 分钟，取汤及食材同食。

小贴士：

黑豆需煮至软烂，更易吸收；

适合肝血不足者，可加少许红糖调味，每日 1 次。

九、苹果橙香热饮

食材：苹果、橙子、柠檬、大枣、枸杞、黄冰糖适量、清水适量

做法：

苹果切块，大枣去核，与橙子片、柠檬片、黄冰糖一同放入锅中；

加清水大火煮开，转小火煮 5 分钟，撒枸杞焖 2 分钟即可。

小贴士：

柠檬片最后加入，避免久煮苦涩；

适合熬夜后饮用，可代茶频服，每日 1 剂。

十、焦米姜枣茶

食材：小米、姜丝、红枣、清水适量

做法：

红枣剪开；锅中不放油，小火翻炒姜丝至卷曲；

加入红枣、小米，继续翻炒至小米呈淡焦黄色，盛出放凉；

取 2 勺炒好的食材，用开水冲泡 5 分钟，代茶饮用。

小贴士：

翻炒时需不停搅拌，避免炒糊；

适合脾胃虚弱者，晨起空腹饮用，每次用量不宜过多。

三伏后养生重在 “缓调”，以上汤品需根据自身情况坚持饮用，避免急于求成。结合规律作息与适度运动，方能更好地调理身心，为秋季健康打下基础。