这6道小炒太有家常味！像妈妈做的那样香，配饭能多吃两碗
发布时间：2025-08-12 18:11 浏览量：28
要说最下饭的，还得是家常菜，每一口都带着熟悉的味道，像妈妈做的那样暖心。下面这六道，做法简单，香味却很地道，学会了天天都能吃舒坦。和我一起看看吧，记得先点赞关注一下喔，
牛头肉提前卤好切片，青椒切条。热油爆香蒜，先放牛头肉翻炒，再加青椒，放生抽、盐调味，炒到青椒断生就成。
白菜撕片，热油炒香干辣椒和蒜，放白菜翻炒至软，加醋、盐、少许糖，快速炒匀出锅，酸溜开胃。
洋葱切丝，鸡蛋打散炒凝固盛出。再倒油炒香洋葱，加少许盐，倒入鸡蛋翻拌，闻到香味就可以了。
鱼切片用料酒腌下，热油炒香酸菜，加开水煮几分钟，放入鱼片煮到变白，撒点胡椒粉和葱花就行。
山药切片，木耳泡发。热油炒山药，加木耳一起翻炒，放生抽、盐调味，炒到山药熟了就好。
嫩豆腐切块焯水。热油炒香豆瓣酱，加少许水，放入豆腐煮会儿，勾薄芡，撒花椒面和葱花即可。
这六道家常菜，做法不复杂，却满是家常的香气，就像妈妈在厨房忙碌出的味道。照着做，配着米饭吃，每一口都踏实又满足，保准吃得开心。
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