“面包妈妈”黄文韬:用双手揉出生活的甜
发布时间:2025-09-02 09:36 浏览量:20
早晨7点的五里堆社区,“小小的面包”店已飘出第一缕麦香。30岁的黄文韬系着沾满面粉的围裙,右手微微颤抖却坚定地揉着面团。脑瘫带来的运动障碍让她每个动作都比常人费力,但发酵箱里膨胀的面团见证着她的坚持。
玻璃柜里陈列着当日现烤的吐司、欧包,散发着天然麦香。常客张女士说:“她家的面包口感很棒,一尝就知道是用优质食材精心制作出来的,这两口子很努力,服务态度也好。”开业三个月,“小小的面包”店已成为社区里一个温暖的角落。
与命运较劲的日夜
出生时因母亲难产,“脑瘫”缠上了黄文韬,让她的人生从起点就布满荆棘。肌张力异常导致她行走时像“风中的芦苇”,说话需要字字用力,手指僵硬得难以握笔。可提起家人时,她眼里的光会把所有不便都轻轻拂去:“我的家人是我最坚实的后盾,他们的支持,让我一样可以活得很好。”她艰难吐字时嘴角带着浅浅的笑意,仿佛在讲别人的故事。
2018年,黄文韬和丈夫相识相恋,两人于两年后结婚。4年后,她的身份升级,成为两个孩子的母亲,这可能是她人生中最勇敢的决定。孩子出生后,她更坚定了信念:“我要让孩子们看到,妈妈也可以活得独立而骄傲。”
为了补贴家用,黄文韬尝试过多种工作。
在做插画师时,她需要付出常人难以想象的努力:坐在特制的棉垫椅上,将小桌板架在腿上,铺开画纸后,要用宽弹力带将画笔固定手腕内侧。这个准备过程往往就要花费数分钟——左手按住弹力带结扣,右手反复调整角度,直到笔杆能稳定贴合掌心。实际作画时更为艰难:她无法灵活运笔,只能将手肘抵住桌沿,用小臂带动手腕缓慢移动,画一条直线常常需要反复描摹三四遍。
除了插画,黄文韬还尝试做过6年微商。在互联网世界里,她努力克服身体障碍:每次发布商品信息都异常艰难,不受控制的双手让简单的打字、传图动作变得吃力,划动和点击屏幕都要耗费极大体力。但凭着执着信念,她坚持每天更新朋友圈动态。这份事业不仅带来经济收入,更为她打开了新世界的大门——通过线上销售,她结识了许多朋友。当网友了解到她的特殊情况后,纷纷留言鼓励,这些温暖的互动让她脸上笑容越来越多,仿佛在寒冬中遇见了阳光。
烤箱里烤出的新人生
命运的转机始于2022年那个炽热的夏天。当黄文韬发现儿子爱吃的面包里藏着各种添加剂时,这个执着的母亲决定亲手为孩子制作健康食品。第一次揉面时,颤抖的双手总让面团滑落,她便将面团按在案板上,用掌根部反复碾压,直到揉出光滑的面团。烤出的第一炉面包虽然形状歪斜、边缘焦糊,却得到了儿子“比外面买的还好吃”的称赞。这份肯定像酵母般发酵,促使她不断改进技艺。很快,她制作的面包不仅满足了家人的需求,还装在精致的盒子里送给邻居品尝。“不加添加剂,真材实料”的口碑在邻里间传开,黄文韬的烘焙事业就此萌芽。
随着订单与日俱增,黄文韬萌生了开店的念头。这个想法得到了全家人的全力支持——丈夫毫不犹豫地拿出全部积蓄,公婆也主动提供帮助。今年6月,“小小的面包”店在五里堆社区时代公馆一期商铺1134号温暖开业。
早晨7点,小店便飘出第一缕麦香,黄文韬与丈夫默契配合,从揉面醒面到烤制装盘,每个环节都倾注心血。坚持使用新鲜原料、拒绝冷冻半成品的理念,让他们的面包在橱窗里散发着质朴的诱惑。尽管制作过程对黄文韬而言格外艰辛,但这份对品质的坚守,正让小店在社区里悄然绽放光彩。
说起现在的生活,黄文韬觉得很奇妙。她一字一句说:“我喜欢烘焙,喜欢给大家做面包、点心和生日蛋糕,在全家人的爱和支持下,我觉得过得很幸福。”
晚上8点收工后,丈夫牵着黄文韬慢慢回家。路灯下,两人的影子被拉得很长。而那间“小小的面包”店,依然被暖黄的路灯照亮,仿佛在诉说着一个普通人与命运抗争的故事,也散发着生活最质朴的甜。