这6道早餐粥，妈妈早起10分钟，简单好做还营养，孩子每天不重样

作为一名育儿领域的创作者，我深知妈妈们每个清晨的“战争”——既要保证孩子吃上营养均衡的早餐，又要争分夺秒送娃上学。别焦虑！今天给大家带来6款“10分钟快手营养粥”，简单到不可思议，营养却能满分在线。

经过一夜的消耗，孩子身体最需要的是易于消化吸收的碳水化合物和水分。一碗温热的粥，不仅能快速提供能量，还能温暖孩子的肠胃，为一天的学习和活动打下坚实基础。

粥里加入不同的食材，就能轻松实现蛋白质、维生素、膳食纤维的均衡搭配。最重要的是——这些粥真的太快手了！让孩子一周早餐不重样，从此告别“早餐吃什么”的难题！

周一：紫薯燕麦奶香粥

紫薯富含花青素和膳食纤维，燕麦提供持久能量，牛奶补充钙质，非常适合周一补充精力。

食材：小紫薯1个（提前蒸熟压泥）、快煮燕麦30g、牛奶150ml、坚果碎少许

做法：

燕麦加少量水煮3分钟至浓稠加入紫薯泥和牛奶，搅拌均匀煮2分钟撒上坚果碎即可

省时秘诀：紫薯可提前一晚蒸好，早上直接压泥使用

周二：菠菜猪肝小米粥

猪肝是“补铁之王”，菠菜富含维生素，搭配养胃的小米，特别适合需要预防贫血的孩子。

食材：熟猪肝末20g（市售或自制）、菠菜末30g、小米40g、姜丝少许

小米提前浸泡20分钟（早上起床第一件事就先泡上）小米加水煮8分钟至开花加入猪肝末、姜丝煮2分钟最后加入菠菜末烫熟即可

省时秘诀：猪肝可一次加工熟后分小份冷冻，随用随取

周三：南瓜玉米糁粥

南瓜富含β-胡萝卜素，玉米糁健脾开胃，金黄的色泽特别能吸引孩子的食欲。

食材：贝贝南瓜50g（提前蒸熟）、玉米糁40g、配方奶或牛奶100ml

做法：

玉米糁加水煮8分钟至软烂加入南瓜泥搅拌均匀关火后倒入牛奶搅匀

省时秘诀：南瓜提前蒸熟分份冷冻，早上直接使用

周四：三文鱼西兰花粥

三文鱼是优质DHA来源，促进大脑发育，西兰花富含维生素C，搭配胡萝卜保护视力。

食材：三文鱼30g、西兰花2小朵、大米40g、胡萝卜末少许

做法：

大米提前浸泡30分钟（起床就泡上）大米煮8分钟至开花加入三文鱼和胡萝卜末煮2分钟最后加入切碎的西兰花煮1分钟，加少许盐调味

省时秘诀：三文鱼提前分小份冷冻，西兰花洗净切小朵冰箱冷藏备用

周五：鲜虾蔬菜粥

虾仁提供优质蛋白质，蔬菜粒补充维生素，营养全面且容易消化。

食材：鲜虾3只（去壳去虾线）、混合蔬菜粒30g（玉米、青豆、胡萝卜）、大米40g

做法：

大米煮8分钟至开花加入蔬菜粒煮2分钟加入虾仁煮2分钟至变色加少许盐和几滴香油调味

省时秘诀：购买冷冻混合蔬菜粒，虾仁可提前处理冷冻

周六：水果奶香麦片粥

燕麦富含膳食纤维，水果提供天然维生素和甜味，适合周末换口味

食材：即食燕麦40g、儿童配方奶或牛奶150ml、香蕉半根、草莓2颗

做法：

燕麦加牛奶微波炉加热2分钟（或小锅煮3分钟）加入切片的香蕉和草莓可撒上少许椰蓉或饼干碎增加口感

省时秘诀：选择即食燕麦，水果现切现用

【让早餐更高效的5个技巧】

周末备料：周末花30分钟，将需要用的杂粮分装好，蔬菜洗净切好，肉类预处理分份冷冻善用浸泡：像豆类、米类可以起床第一时间先泡水，大大缩短烹饪时间巧用工具：预约电饭煲、隔水炖盅、豆浆机都是做粥的好帮手，可以前一晚预约冷冻宝库：多做的高汤、菜泥、肉末分小份冷冻，是10分钟早餐的“秘密武器”趣味盛装：用孩子喜欢的卡通碗勺，撒上些彩色食材，让早餐更具吸引力春秋季：选择温和健脾的粥，如山药粥、小米粥夏季：选择清热解暑的粥，如绿豆粥、荷叶粥冬季：选择温热保暖的粥，如羊肉粥、桂圆红枣粥

妈妈们还可以根据孩子的口味和季节变化，做出更多适合孩子的独家配方。最重要的是，不要让早餐成为妈妈的负担，而是成为亲子间的美好时光。#记录我的2025#

【桃桃育儿】：每天分享各种美食和育儿小常识，用家常食材调出孩子的健康体质，让孩子健康茁壮成长！您喜欢我的分享，可以帮桃桃点个关注。