重庆妈妈在比利时摆摊卖豌杂面，月入8000欧元养活全家四口人

最近不少人刷到一条视频，重庆一位年轻妈妈在比利时街头摆摊卖豌杂面，生意好到排队。她每周只出摊两天，一天就能赚一千欧元，一个月收入八千欧元。别说在国内，就算在欧洲，这收入也能让全家四口人过得挺滋润。不是开餐厅也不是连锁店，就是一辆小推车一口锅，居然火到老外抢着吃。到底咋回事？咱们一起看看。

这位重庆妈妈叫汪莉，今年37岁。她原本和老公在比利时生活，老公是博士，但家里经济压力不小。欧洲物价高，养两个孩子开销大，光靠一个人收入确实紧张。于是汪莉决定自己干点啥，不能总指望工资。她想到自己最拿手的就是重庆豌杂面，干脆摆个摊试试。

一开始纯粹是为了补贴家用，没想到一试就爆了。她在布鲁塞尔一座大学城附近的集市租了摊位，每周二和周六出摊。选择这里是因为学生多，年轻人接受新鲜事物快，而且附近上班族也常来逛。她支起锅煮面，准备豌杂调料，香味飘出去就引来了第一批客人。

老外没见过这种面，觉得特别稀奇。细面卖7欧元一碗，宽面9欧元，加卤蛋再加1欧元。对比当地物价，其实不算贵。比利时吃碗拉面或者普通快餐也得十欧上下，汪莉的豌杂面味道浓郁、配料足，很多人尝过就成回头客。她每天从早忙到晚，摊子前面经常排长队。

有人问她为啥定价这么实在，她说不能坑人。老外赚钱也不容易，面做得实惠点，大家吃着开心，自己生意才能长久。果然，口碑传开之后，生意越来越好。现在每天毛收入接近一千欧元，算下来一个月出摊八天，就能赚八千欧。

八千欧元啥概念？换算成人民币差不多六万四。在比利时税后月收入三四千欧已经算不错，汪莉摆摊八天就挣普通人两三个月工资。别说养活四口人，就算攒钱买房也不是梦。但她没膨胀，照常每周只出两天摊，其余时间照顾家庭。她说钱够用就好，不想把自己搞得太累。

面摊火起来之后，不少媒体跑来采访。汪莉每次都笑着招呼，一边煮面一边聊天。她说老外最喜欢豌杂面那种麻麻辣辣的味道，很多人第一次吃怕辣，但越吃越上瘾。有些学生周末专门跑来，就为等她出摊。甚至有人从别的城市开车过来，就为尝一碗正宗重庆味。

汪莉老公是博士，本来觉得摆摊有点丢面子，后来看生意这么好，也主动来帮忙。两口子一个煮面一个收钱，配合默契。现在他们不仅收入稳定，还成了当地小网红。很多人拍视频发上网，标题都是“中国面摊征服比利时”。

为啥能这么成功？首先肯定是味道好。汪莉的豌杂面配方是从重庆老家带来的，调料都是自己炒制，保证原汁原味。其次会选位置，大学城周边客流大，年轻人多。再加上价格实在，用料新鲜，自然受欢迎。

当然也有运气成分。比利时中餐本来就不多，地道重庆面食更少。汪莉误打误撞填了市场空缺，一下子抓住老外胃口。现在她打算慢慢做，不加摊不扩店，保持现状最轻松。

网友看了都说羡慕，有人评论说这才是真正文化输出，靠美食让老外见识中国手艺。也有人调侃，说现在学煮面还来得及吗？想去欧洲摆摊。其实汪莉没想那么多，就是踏踏实实做点小生意，顺便让家人过得好点。

对了，你们觉得在欧洲摆摊卖啥最赚钱？火锅？煎饼？还是羊肉串？评论区聊一波。