医生：这三种鱼容易导致孩子得白血病，妈妈们购买时需要警惕呀

“医生说，孩子这段时间

先别吃鱼了

。”晚间门诊里，孙阿姨一下子愣住了。孙阿姨家7岁的轩轩，半年里反复感冒、鼻子出血、早上起床总说累，还老喊腿疼。

她一直以为是“长个子”，直到学校体检提示：

血常规异常，白细胞、血小板都偏低

，被建议尽快去大医院复查。

问到饮食时，孙阿姨反而挺自豪：“我们家可讲究营养了，基本不吃肥肉，

一周起码吃三四次鱼

。超市里搞活动的鱼都买过，草鱼、鲤鱼、巴沙鱼、金枪鱼罐头……孩子特别爱吃。”

刚说完，医生眉头就皱了起来：“鱼本身是好东西，但

有几类鱼，孩子长期、大量吃，风险一点都不小

。尤其是免疫系统还没发育成熟的孩子，重金属和药物残留积得久了，

可能伤的就是骨髓和血液系统

，严重时会增加白血病等疾病的风险。”

“啊？吃鱼还能吃出白血病？”孙阿姨一脸不可置信。其实，多数鱼是健康食物，但医生反复提醒的那

三种“高风险鱼”

，确实值得所有家长长个心眼，

特别是第三种，便宜、好买、销量还高。

那么，这三种鱼到底是哪三种？和孩子白血病的关系到底有多大？真的就不能吃了吗？下面，把关键点说清楚。孩子爱吃鱼，到底是好事还是隐患？

鱼肉富含

优质蛋白、欧米伽-3脂肪酸、维生素D

，《中国居民膳食指南》也推荐：儿童每周吃

约150–200克水产品

，对视力、脑发育、心血管都好。问题在于：

并不是所有鱼都一样安全

。

研究发现，某些鱼因为

体型大、寿命长、食物链位置高或违规养殖

，体内容易积累：

甲基汞、铅等重金属，农药、工业污染物，违禁兽药、抗生素（如孔雀石绿、氯霉素等）。

这些物质进入孩子体内后，不会立刻“炸雷”，而是

慢慢蓄积

，重点攻击的就是

骨髓造血系统和免疫系统

。

有研究提示：儿童体内

重金属水平每升高10 μg/L，白血病发生风险可增加约13.8%

；血汞水平升高，

呼吸道感染发生率可提高约

20%+

，孩子更容易反复发烧、咳嗽。

所以问题不在于“吃不吃鱼”，而在于：

吃哪种鱼、吃多少、吃多久。

医生最担心的三种“高风险鱼”需要强调：

单次、偶尔吃到，并不会直接让孩子得白血病

。真正要警惕的是：

长期、大量、反复地给孩子吃以下几类鱼。

淡水“大个头鱼”：草鱼、鲤鱼等

看着便宜、肉多，但在部分重污染河流、湖泊中长大的大鱼，体内往往更容易积累：

汞、镉、铅等重金属，

农药、工业废水中的有害物。调查发现，在某些污染水域，

草鱼体内汞含量可超标

70%–120%

。

孩子长期吃这类来源不明的大型淡水鱼，体内重金属水平慢慢上去，可能会出现：

免疫力下降

：三天两头感冒、扁桃体炎，

贫血、乏力

：脸色发白、上楼容易气喘，

凝血异常

：身上动不动就出现青紫淤斑。这些，都是

骨髓造血受影响的信号

。

深海大型食肉鱼：金枪鱼、大型鲭鱼等

深海鱼并不天然就“更安全”。像金枪鱼、大型鲭鱼这类鱼：

寿命长，吃的是其他小鱼、虾，处在食物链顶端，

这意味着，它们会在体内不断“放大”

甲基汞

等重金属。一些国家多次对

进口金枪鱼汞超标

发出通报，就是这个原因。

儿童如果经常吃这类鱼或罐头制品，体内甲基汞一旦超标，除了

血液系统风险上升

，还可能带来：

注意力下降、记忆力减退，

头痛、头晕、睡眠变差，情绪波动大，学习状态不稳定。对正在发育的孩子来说，这些影响往往是

隐蔽且持久

的。

高密度养殖、超低价的“速成鱼”：巴沙鱼等

近几年很火的

巴沙鱼、部分进口冻鱼柳

，价格往往“惊人地便宜”。问题就容易出在这里，在高密度养殖环境下，如果管理不规范，有些养殖户可能会违规使用：

孔雀石绿（违禁抗寄生虫药），氯霉素等强力抗生素，

促进生长的其他化学品。抽检资料显示，曾有样品中

孔雀石绿残留超标达

8倍

。这些物质进入孩子体内，最怕的就是

长期、低剂量、反复暴露

，会：

干扰

骨髓造血，

增加

白细胞、血小板异常

的概率，诱发

慢性肝肾负担。

很多家长图便宜，几乎把这类鱼当作“家里常备肉”，周周吃、顿顿吃，

风险就在这种“日积月累”里悄悄放大

。

聪明家长怎么给孩子吃鱼，更安全？不是让你“从此不敢给孩子吃鱼”，而是

学会挑、学会控量

。适合孩子的更安全做法，可以参考下面几条：

优先选择“小型、当季、新鲜”的鱼，比如：

小黄鱼、鲫鱼、带鱼、马鲛鱼等中小型鱼类

。它们生长周期短，处在食物链较低位置，

重金属累积相对少

。

每周吃鱼

2次左右

，每次

80–100克

左右即可，种类多换着吃，别盯着一种鱼长期吃。

严格把好购买渠道和价格关：优先选择

大超市、正规电商、认证品牌，

注意包装上的

产地、检验合格证明、生产日期，

对明显

低于市场价很多的“特价鱼”保持警惕

，尤其是冷冻鱼柳、整箱超低价鱼。

学会“减负烹饪”，尽量少留风险：烹饪前

去鳞、去皮、去内脏、去鱼头、去腮

，这些部位容易富集污染物，用

流动清水反复冲洗，

多用

清蒸、炖煮

，少油炸、烟熏，避免产生额外致癌物，控制盐、腌制时间，不给孩子吃

重口味咸鱼。

警惕孩子身体发出的“红灯信号”

如果孩子近期有：

反复不明原因发热、频繁感染，面色苍白、乏力、活动耐量明显下降，牙龈出血、鼻出血、身上莫名青紫点，

同时又有

长期大量食用某些鱼或来源不明水产品

的情况。务必

尽快到正规医院做血常规及相关检查

，不要只当作“缺锌”“上火”。

医学界的普遍共识是：

适量、合理选择的鱼类，对孩子是利大于弊的。

真正需要我们警惕的，是那几类

重金属和药残风险偏高的鱼

，以及

长期大量吃同一类高风险鱼

的习惯。健康，从来不是“吃或不吃”的极端，而是在

懂得怎么吃、吃多少、吃多久

。

本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。收藏以备不时之需，分享转发给你关心的人！

参考资料:

中华医学会儿科学分会. 食物汞暴露对儿童健康影响专家共识[J]. 中华儿科杂志, 2019.

国家市场监督管理总局. 2018年巴沙鱼等水产品专项抽检通报.

《儿童白血病防控与环境毒素风险管理指南》. 人民卫生出版社, 2021.

王璐等. 中老年人血糖管理与营养干预研究综述[J]. 中国老年学杂志, 2021