一边盼娃开学,一边心里舍不得,一顿晚饭说出多少妈妈的心声
发布时间:2026-09-04 17:42 浏览量:3
说真的:前几天去重庆吃的青花椒鱼,这两天又馋这一口了,问了一下老公想吃吗?得到了肯定的答案,我马上骑上我的电马儿,直奔菜市场,果断来上一条活蹦乱跳的大鲢鱼,大葱,青花椒调料通通入手,又顺手买了今年刚采收的半斤青花椒。
本来打算下楼买瓶饮料,结果走到半路又折返回来,娃儿吃多了饮料不好。
傍晚在厨房炖上一锅热气腾腾的青花椒鱼,麻香缓缓漫满屋子。一顿简简单单的家常菜,便是我送给孩子新学期一份入学仪式。
恰巧今天一家人嘴馋,突然想吃店里那种麻香十足的青花椒鱼。想着出去吃一顿价格不便宜,索性就在家里自己动手试一试呢。
老公主动揽下了下厨的活儿,我就在一旁打打下手。老板片好的鱼肉,我拎回家先放在清水里反复浸泡,把血水泡干净,这样煮出来的鱼肉才不会腥。
真亏了有青花椒鱼调料,拆开包装袋一看,配料分得清清楚楚,酸菜包、调料包、腌鱼包还有新鲜的青花椒,一应俱全。对于我们这种普通家庭来说,这种现成底料真的是懒人福音,不用再费心去配比各种香料,省下不少功夫。
忙活了大半天,厨房里热气慢慢升腾起来。起锅倒油,先把酸菜倒进锅里翻炒出香味,再倒入调料包的酸菜包,一把青花椒下锅,瞬间,清清凉凉带着一点点刺激的麻香味就飘满了整个屋子。
讲心里话
以前总以为,幸福就得是一桌精致昂贵的大餐,要去到环境优美的餐馆,才算好好享受生活。慢慢人到中年才醒悟过来,让人心里踏实的,从来都不在外面的酒楼饭馆,而是藏在自家这口普普通通的铁锅里。
我们忙着把鱼头鱼骨先放进锅里煮上一会儿,随后再下入鲜嫩的鱼片,随手切上几段大葱丢进去增香。老公拿着锅铲在灶台前忙前忙后,汗水顺着脸颊滑落。我在旁边递盘子、看火候,偶尔闲聊几句孩子新学期发生的趣事。
急什么呢?
就这样挺好
没有紧张急促的催促,也不用赶着收拾碗筷,厨房里两个人慢悠悠忙活的时刻,现在回头想想,其实就是很珍贵的陪伴。
一锅热气腾腾的青花椒鱼终于端上餐桌,鲜亮诱人,花椒铺满表面,光是看着就让人食欲大开。9岁的儿子轩辰早就坐好了,拿起筷子迫不及待地伸到锅里夹鱼肉,小脸埋在热气里,吃得津津有味。看着孩子大口干饭的模样,我心里满是踏实。
日子没有十全十美的
我们常常把“幸福”二字想得太过宏大,拼命去追赶遥不可及的目标,却忽略了眼前这些唾手可得的小美好。
其实幸福哪里需要多么昂贵呢。不用奔赴远方,不用山珍海味。一家人挤在小小的厨房,一起忙活一顿晚饭,围坐在一张桌子旁,吃一锅热气腾腾的鱼,聊着一些无关紧要的家常闲话,烦恼好像就随着锅里升腾的热气,悄悄散开了。
成年人解压的方式有很多种,有人喜欢出门旅游散心,有人热衷于逛街购物。而于我而言,莫过于守着一桌亲手做出来的饭菜,看着家人吃得心满意足。
突然见你发觉:成长就像锅里慢慢入味的鱼片,需要耐心沉淀,方能收获鲜香。愿我的孩子带着假期余下的温暖,从容奔赴四年级的新生活。新学期,脚踏实地,慢慢发光。
往后的日子,一家人好好吃饭,慢慢生活。
你们家最近餐桌上,又吃到了什么好吃的家常菜呢?欢迎大家给我提个好主意