我的家人 西宁市胜利路小学四年级（7）班 严居辉

我的家人中，最有特点的就是妈妈。

妈妈做饭的时候，熟练地操作着厨具，翻炒着锅中的菜肴，厨房里飘散着诱人的香气。她做的每一道菜色香味俱全，让我吃得一口接着一口停不下来。

尤其是麻婆豆腐，颜色鲜艳，看上去食欲大开，我都流口水了。吃上一口麻麻辣辣的豆腐，太爽了。豆腐咬开之后，里面是嫩嫩的，把它咽下去回味还带一点麻辣，令人满足。

妈妈是一个性格温和的人。有一次，妈妈让我到厨房帮她做饭，妈妈指挥着我，而我手忙脚乱，不知道应该怎么做，一不小心打碎了一个刚从超市买来的盘子。

当时我吓坏了，心想：这下完了，妈妈肯定会凶我的。令我没有想到的是，妈妈不但没有处罚我，反而和声细语地教我怎么去做好厨房的一些事情。这让我感觉，妈妈是一个脾气很好的人。

妈妈是一个性格温和又勤劳的人，不管什么食材，经过妈妈的手，都会变成一道道的美味。而在我做错事的时候，妈妈没有大发雷霆，反而来安慰我，理解我，给我温暖与支持。