钱江晚报
“严老师,能不能帮忙问问大厨:昨天这道菜有没有加番茄酱?妞回来一顿夸,我看看能不能复原。”

萱萱就读于
杭州市锦绣中学初一年级,这周放学回家,她嘴里常念叨食堂的“番茄腐竹肉片”。
看女儿心心念念,萱妈想到在家复刻,但把握不好菜谱,于是找班主任严嘉璐帮忙,请教食堂大厨。热心的严老师秒回,转头给食堂厨师长发消息。大厨不仅解答了家长疑问,还把步骤一并附上,高兴表示欢迎家长来交流——

食堂厨师长提供的菜谱家长、老师、食堂大厨,一起为孩子喜欢的一道菜花时间探讨。暖心故事说到这儿,按理已经结束,没想到还有彩蛋,把孩子的小学班主任也给“炸”出来。
仅凭一个字
小学班主任认出毕业生家长
“估计是个爱吃酸甜口的娃。”严老师把故事分享在朋友圈,引来熟识的老师评论。其中包括
杭州大关小学教育集团申花校区的沈波老师,在底下夸了句“热心老严”。

严老师分享的朋友圈“我和沈波老师是智慧班主任工作室的同学,同在拱墅教育圈,和沈老师有很多共同学生。”严老师说。请教大厨的这位妈妈,正好也是沈老师的毕业生家长,于是严老师回复她:这家长你熟。没想到,沈老师仅凭聊天截图里的一个字就猜出:
“是萱妈吗?叫‘妞’,给了我一点线索。”“什么叫好老师,连家长对孩子的称呼都了如指掌的老师,就一定是好老师。”严老师赞叹,初中老师接手新初一会去了解学生小学的表现,沈老师为代表的申花老师是一支素质很高的教师团队,也会持续关注毕业生的近况。记者联系上沈波老师,她也为这个彩蛋感到惊喜:“夸严老师的‘回旋镖’,最终又击中了我。”沈老师解释自己认家长的秘诀:“爸妈们都有不同的表达习惯,比如称呼自家娃,有的叫‘妞’,有的叫‘祖宗’。班主任跟家长沟通得多了,也能从个别字眼认出是哪个家长。”沈老师当过5年萱萱的小学班主任,跟萱妈很熟悉,平时交流也很投缘。萱萱小学毕业后,家校联系一直没中断:“孩子妈妈时不时会反馈她上初中的动态,有喜有忧,都会聊到。包括其他同事那里也有交集,像严老师的朋友圈,我也能了解到孩子们的近况。”

萱妈跟沈老师分享孩子上初中的动态沈老师带的上一届学生是去年6月毕业,教师节前夕不少学生回母校看望,其中有一个男孩带着全家人来看她,这还是沈老师班主任生涯头一次。“许多家校沟通愉快的父母,我也一直与他们保持联络,像我第一届带的班级,现在也时常沟通。”沈老师说,
“虽然孩子们毕业了,但兜兜转转还是能看到他们的成长轨迹,我觉得很幸福。”复刻食堂一道菜
孩子在家轻松光盘
在这个暖心故事中,“一问激起千层浪”的萱妈,行动力也很强。向食堂大厨要到菜谱的第二天,就准备好食材,让萱爸复刻美食。果然是好吃,娃轻松实现光盘。

在家复刻番茄腐竹肉片
“妞说差不多,除了腐竹没有学校的软烂,其他基本一样。”萱妈跟严老师反馈心得,并表示要继续向大厨请教其他的菜品教程。为啥学校食堂的菜让孩子如此念念不忘?记者了解到,
锦绣中学的午餐、晚餐都有8个菜,食堂每天换花样,可以做到一个月288道菜不重样。学生打足荤素八道菜,自取水果点心奶,均衡膳食要光盘。



本周食堂菜单的部分菜式不过,后勤部门也发现,学生爱吃菜,但对米饭兴趣不大。为此学校又动了脑筋,在米饭中加入各种粗粮,白米饭就变成了小米饭、黑米饭、薏米饭,在米饭上配上一些浇头,变成了盖浇饭,这样一来,学生有了兴趣,也就把饭给吃好了。据了解,
锦绣中学是全国营养与健康示范学校,让学生吃好饭,是与抓教学质量同等重要的大事。针对毕业班的同学,初三中考考前还会加餐,30天30道城市名菜,让每个初三的孩子在学习之余多个期待,更为冲刺中考注入动力。

也难怪,萱萱同学总惦记学校里的饭菜,促使爸妈向食堂大厨请教厨艺了。“这个小故事有太多可以称赞的点了。”杭州市拱墅区教育研究院学生成长研究中心副主任、拱墅区班主任建设研究室主任周慧向记者报料的老师提到。
“家长、老师和食堂员工细心到了为了孩子喜欢的一道菜花时间去探讨;小学老师在学生毕业后继续在初中老师的朋友圈里关注着学生,并且能仅仅凭一个字就判断出这个孩子是谁;一道普普通通的菜,食堂大厨却能讲得头头是道,这大厨也是有文化和有温度的大厨,食堂肯定对伙食也很用心。孩子生活在校园里吃得开心,家长放心。”