江苏一中学推出妈妈食堂，一半员工是学生家长，网友：应全国推广

近年来，校园食品安全问题频出，一再刺痛广大家长和社会各界的神经，为了保证在校学生“舌尖上的安全”，各地主管部门以及学校制定了一系列的针对性措施，其中有一些获得广泛好评。

江苏省淮安市某中学，该校的校长曾为学生的饮食健康问题绞尽脑汁，在和学校其他领导反复商讨后，最终商讨出一个解决方案：聘请学生家长来学校食堂工作，这样既能确保每个学生吃到的食物卫生、可口，又能从食物源头上实现最优化。

该方案确定下来后，该校便将食堂的工作岗位进行了细分，从采购到洗菜，再到做菜以及餐后食堂的消毒清扫等。岗位确定下来后，学校便将方案和岗位需求发到家长群里，家长们踊跃报名。后来经过学校的严格筛选，一批学生家长达到了相关要求标准，顺利的进入学校食堂工作。

实行该方案后，学校学生的饮食健康状况得到显著改善和提升，为了让孩子们吃到健康的食物，家长们从采购、洗菜、做菜、食堂清理消毒等，每一个环节做的都非常仔细。在空下来的时间里，这些家长还会坐在一起商讨孩子的饮食习惯，制作不同的菜品。

据统计，目前该校50%的食堂员工是在校学生家长，不光有妈妈，还有爸爸。（来源：观威海等）

该校推出的“妈妈食堂”举措，引发了网友广泛的支持与热议，大家几乎一边倒地认为，这种食堂管理模式非常好，应该全国推广。

很多家长都表示，既然是给自己的孩子做饭，家长们肯定会严格把关，不仅食材要新鲜、合格，清洗也不会马虎了事，做成饭菜后无论是口味还是营养、卫生，也不会差到哪里去。

有网友觉得，这种做法不仅有效解决了学生饮食健康问题，也给陪读家长一份有意义的工作，解决了部分家长的就业问题，充分体现了该校的人文关怀。

也有网友认为，该校敢让这么多家长在自己的食堂里做事，说明这所学校的管理者是真正的教育工作者，一心想保证学生的饮食健康问题，而不是想从孩子们的嘴里捞钱。

……

应该说，这所中学的“妈妈食堂”举措，确实是解决校园食品安全问题的一个非常不错的路径。

正如网友们所言，所谓“虎毒不食子”，家长对自己孩子的爱是最无私的，都不会在自己的孩子身上使坏，都希望把最好的给到孩子。如果能在学校里的食堂干活，肯定会自觉承担起监督的责任，同时工作时也不会麻痹大意、敷衍了事。并且这么多家长都在食堂里工作，遍布各个环节和流程，完全可以保证全流程的质量，从而让孩子们吃上卫生、健康、营养、可口的饭菜。

希望其他学校也效仿这所学校的“妈妈食堂”举措，保证学生的饮食健康。

对于此事，你有什么想说的？欢迎留言评论。