湖南全职妈妈晒一人午餐，荤素结合不敷衍，直言：苦谁也不苦自己

当了全职妈妈才知道有多辛苦，每天都要围着孩子和老公转，早餐和晚餐都要做得丰富，唯独午餐，因为孩子要上学老公要上班，只能一个人吃饭，就会敷衍了事，有时候吃剩菜剩饭，有时候吃外卖，而湖南的胡月华就不敷衍，一个人也要吃得开心。

胡月华一个人吃饭，其实很讲究，荤素结合不敷衍，而且分量不多，吃起来没有什么负担。一个黄瓜炒肉这个黄瓜看着就嫩滑，肉片也很新鲜，分量不多，但是质量好。下锅炒熟，加了蒜片和小米辣，看着就很清爽，简单的一盘菜在外面至少要二三十元，她成本不到5元就吃得很下饭。脆脆的开胃可口。

油煎嫩青椒里也加了一点肉，这样可以提升味道。青椒绿油油的看着很嫩，小米辣和大蒜的加持，搭配着味道很浓郁，青椒煎成虎皮色，脆脆的很多汁。吃起来微微的辣，真是太上头了，适合下饭。

最后还有一个红椒蒜片煎风干鱼，鱼不多只有三四段鱼身，但是味道很好，鱼肉是腌制过的，本身就有味道，搭配蒜瓣和小米辣，炒香后很油润，但是不辣，微微的辣吃起来味道很丰富，没有什么腥味，味道鲜美而不腻，真是太下饭了。

最后搭配一小碗杂粮饭，一小碗米饭搭配下饭菜，胡月华吃得也太美了，不仅好吃还健康，一个人也能吃精光不会浪费食材，真是省事又省钱的贤内助。

而这一天，胡月华做的两道菜很是健康，一个是冬瓜西红柿瘦肉汤，冬瓜清清淡淡很爽口，番茄熬汤酸甜可口很开胃，还有肉沫肉香味十足，少而提味，这样的汤喝着热腾腾的太美味了。

再来一个炒蒲公英的嫩叶，这个季节的蒲公英嫩叶真是很嫩，摘回来一分钱也不花，处理干净后焯水，然后切成碎碎的样子。热锅爆香这个红椒和蒜片，大火快炒，炒香后脆脆的嫩嫩的口感很好，而且还能清热解毒，不花钱就有这么一盘菜，真是让胡月华吃美了。

吃完饭去楼下散步，看到美味的杨梅，摘回来做杨梅酒，把手都染红了，但是很开心，她没有什么大目标，觉得做全职妈妈也要吃得开心，过得愉快，毕竟苦谁也不能苦了自己。对此你怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）