孩子生长期多吃这几款面食，好吃又健康，手残党妈妈也能轻松学会

1、玫瑰豆沙千层馒头

做法:

1、面团揉均匀，一半面皮铺上馅料，下半部分往上翻折周边捏紧；

2、再次擀成长方形面皮，再次一半面皮，铺上馅料重复折起、擀开、铺馅料共铺4次馅料；

3、最后一次折起后，切除上左右三面的外边整理成长方形，表面喷水，撒干玫瑰花切成8块；

4、密封醒发好，上汽蒸15分钟即可。

2、茴香芝麻盐馒头

做法:

1、酵母用温水化开，倒入面粉中，加入所有食材，边倒边搅拌成絮状，再揉成光滑面团，盖上湿布放温暖处发酵至两倍大，手指戳洞不回缩；

2、发酵好的面团揉匀排气，分成10个大小均匀的剂子。把每个剂子揉透，滚圆，放上蒸笼；

3、馒头坯放蒸笼二次醒发15分钟，开火蒸15-20分钟(根据馒头大小调整)，关火焖3分钟即可。

3、紫米芋泥奶酪馒头卷

做法:

1、150g紫米提前浸泡一晚，然后电饭锅煮熟加炼乳和奶粉拌匀晾凉备用；

2、荔浦芋头蒸熟加3g紫薯粉适量牛奶捣成芋泥；

3、300g面粉加3g酵母、8g紫薯粉、160g清水揉成面团，面团擀成长方形面片然后对折起来再次擀成长方形面片，再次对折然后擀成长方形面片；

4、铺上一层紫米一层芋泥，放上奶酪，从一端卷起来切成等份小段；

5、醒发至1.5倍大，上锅蒸15分钟焖3分钟即可。

4、红豆玉米卷

做法:

1、先把 100g 玉米面用100g开水烫一下，接着加入200g 面粉，再倒入70g 温水和3g酵母揉成面团；

2、等待发酵至二倍大，发酵好后揉一揉排气，分成10个小面团，擀扁后包上大概熟重30g的红豆，擀成牛舌状，从一边卷起来；

3、全部整形完毕，冷水上锅蒸20分钟，闷5分钟即可。

5、素三鲜包子

做法:

1、面粉500g，温水260g、5g酵母粉、5g白糖化开，倒进面粉搅拌成絮状，揉成光滑面团后发酵1小时；

2、鸡蛋4个，加少许盐、白醋几滴打散，油热下锅快速滑散成小块，炒熟盛出；

3、香菇洗净切丁，木耳提前温水泡发，胡萝卜擦成细丝后切碎；

4、起油锅，加入香菇炒软炒出香味后加木耳和胡萝卜丝，加1勺盐、1勺鸡精、2勺蚝油调味，翻炒片刻关火，晾凉后使用；

5、面团发酵后，拿出揉搓排气，分为大小均匀的小剂子，擀成四周薄中间厚的皮，包馅料后上锅蒸，醒10分钟后开火；

6、水开上汽后计时15分钟，关火焖五分钟即可。