妈妈，这太好吃了！
发布时间：2025-06-19 00:31 浏览量：25
能让我儿子如此感慨的红豆奶黄包是真的很好吃，奶香浓郁，香甜松软，真的没有小朋友拒绝得了，一口下去就得爱上
[清单R]食材
奶黄馅：3个蛋黄 250g牛奶 20g面粉 20g玉米淀粉 20g奶粉
面饼：200g面粉 一个鸡蛋 90g牛奶 2g酵母 15g黄油 蜜豆（买的）
[清单R]步骤
1⃣️先准备奶黄馅，奶黄馅所有材料先倒入盆中拌匀，然后用过滤网过滤一遍至平底锅，中小火不停搅拌至成团，放入冰箱冷藏备用
2⃣️面粉加鸡蛋牛奶酵母搅拌成面絮，然后加15g软化的黄油揉成面团，面团醒发至两倍大
3⃣️醒好的面团均分成6份揉成小圆球，面剂子擀成圆饼状包上适量蜜豆，然后再擀成圆饼状包上奶黄馅
4⃣️包好的饼二次醒发15分钟，放入平底锅，小火烙，两面各烙四五分钟，煎至两面金黄后可以适当加点水焖一下，面饼按压回弹即可
松软香甜好吃，真的比面包还好吃的程度，我儿子成夸夸小能手了
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奶黄馅：3个蛋黄 250g牛奶 20g面粉 20g玉米淀粉 20g奶粉
面饼：200g面粉 一个鸡蛋 90g牛奶 2g酵母 15g黄油 蜜豆（买的）
[清单R]步骤
1⃣️先准备奶黄馅，奶黄馅所有材料先倒入盆中拌匀，然后用过滤网过滤一遍至平底锅，中小火不停搅拌至成团，放入冰箱冷藏备用
2⃣️面粉加鸡蛋牛奶酵母搅拌成面絮，然后加15g软化的黄油揉成面团，面团醒发至两倍大
3⃣️醒好的面团均分成6份揉成小圆球，面剂子擀成圆饼状包上适量蜜豆，然后再擀成圆饼状包上奶黄馅
4⃣️包好的饼二次醒发15分钟，放入平底锅，小火烙，两面各烙四五分钟，煎至两面金黄后可以适当加点水焖一下，面饼按压回弹即可
松软香甜好吃，真的比面包还好吃的程度，我儿子成夸夸小能手了
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