安徽妈妈带三娃还做满汉全席，朋友圈火了，你敢信她咋做到的？

张明喜，安徽的一位普通妈妈，带着三个娃，日子过得忙碌却有滋有味。她每天操持家务，还要给孩子们做出一桌色香味俱全的晚餐。她的朋友圈晒出的菜谱，简直让网友们看呆了，直呼“这是超人妈妈”！

第一天的晚餐，桌上摆着牛肉滑蛋、葱姜炒花甲、蚝油生菜和黑鱼豆腐汤。牛肉滑蛋香嫩可口，蛋白质满满，给孩子们长身体提供了好原料。花甲和生菜轻轻松松补足微量元素和维生素，黑鱼豆腐汤鲜美又养胃。张明喜忙了一天，还能端出这么一桌，网友直呼“佩服”。

第二天，晚餐变成了红烧肉、红烧排骨、红烧鸡翅，配上洋葱炒猪肝、蚝油生菜和西红柿牛肉丸豆腐汤。这顿饭偏重口味，红烧系列香得让人流口水。猪肝补铁，牛肉丸汤营养又好喝，孩子们吃得满嘴油光。张明喜笑着说，孩子们爱吃，她就多花点心思。

第三天，她换了风格，做了一锅红烧牛肉、土豆炒肉丝和白灼小河虾。牛肉炖得软烂入味，虾鲜得能跳起来，土豆肉丝家常又下饭。网友评论说，这么简单的食材，愣是被她做出了大厨的水平。孩子们吃得开心，她心里也满足。

第四天，张明喜玩起了“混搭风”。桌上既有中式的红烧猪蹄和小炒蟹味菇，还有日式的家常茄子。红烧猪蹄是她拿手好戏，先把猪蹄焯水洗净，炒到微黄，再加冰糖、姜片和料酒，慢慢炖到入口即化。蟹味菇清爽，茄子软糯，孩子们吃得停不下来。网友感叹，这搭配太有创意了！

做红烧猪蹄，张明喜有自己的秘诀。她先让商家把猪蹄处理干净，回家切块焯水。起锅烧油，猪蹄炒到金黄，加点冰糖和姜片提香，再倒料酒、生抽、老抽上色。最后加水，用压力锅煮20分钟，收汁后满屋飘香。她说，孩子们爱吃猪蹄，她就多研究做法。

第五天，她主打清淡健康，做了平菇炒肉片、山药木耳、蒜香西兰花和老母鸡汤。平菇炒肉片做法简单，瘦肉腌一腌，平菇撕成小朵，炒到出水再撒点葱花，香味扑鼻。山药木耳脆爽，西兰花清香，鸡汤滋补又暖心。张明喜说，孩子们挑食，她就得变着花样做。

做平菇炒肉片，她也有小技巧。瘦肉切片后加淀粉和生抽腌制，炒出来滑嫩。平菇炒到出水，味道更鲜。她还喜欢加点肥肉丁，煸出油后炒瘦肉，香味翻倍。网友看了她的做法，纷纷留言想学两手。

张明喜每天忙着带娃，还能把饭菜做得这么用心，背后是满满的爱。她说，三个孩子是她的动力，累点也值得。营养均衡、口味多样，她样样都考虑到。网友们看了她的菜谱，感叹她不仅厨艺好，心态更好。

带三个娃，还要操持家务做饭，换谁都觉得累。张明喜却乐在其中。她说，做饭是她和孩子们交流的方式，看着他们吃得开心，她就觉得一切都值了。网友们纷纷点赞，说她是“全能妈妈”的榜样。

张明喜的生活，就像很多人小时候家里妈妈忙碌的身影。她用一顿顿饭，把对孩子的爱装进盘子里。网友们讨论得热火朝天，有人说想向她学习，有人说自己连一个娃都带得手忙脚乱。她的故事，让人觉得既温暖又励志。

她的菜谱里，每道菜都带着家的味道。牛肉滑蛋的嫩、红烧猪蹄的香、平菇炒肉片的鲜，每一口都是她对孩子们的用心。网友说，看着她的朋友圈，就像看到了自己妈妈当年的影子。这样的生活，谁看了不觉得暖心？