女儿说妈妈做的馒头怎么跟面包一个味道，这么香

最近总是下雨，待在家里没事干，就爱嚯嚯面粉，做各种发面类的食物。

前段时间在网上买了好几袋面粉，商家送了一小包椰蓉，不会做面包，就一直放着。

周末做花卷的时候本来是想放椒盐葱花的，心血来潮做成蜜豆椰蓉味的，太成功了。

我女儿吃了一个，说妈妈做的馒头怎么跟面包是一个味道的。

奶香十足，椰香四溢，蓬松暄软，蒸出来的椰蓉比烤的香，一点都不输椰蓉面包。

早餐我女儿一口气吃了3个，要不是我阻止，小家伙还想再来一个，太香太好吃了。

我赶紧又下单了一大袋椰蓉，隔天就到了。这个椰蓉馒头已经连吃了好几天了，吃不腻。

家里有孩子的宝妈们，真心建议你们收藏这个配方，发面的食物对孩子的脾胃好，好看又好吃。

做法也不难，只需要发酵一次就行，省时省事，简单明了。

面团部分：面粉300克，清水160克，酵母3克。

把这些材料混合在一起，下手揉成光滑的面团，静置松弛15分钟。

椰蓉馅料：蛋黄3个，椰蓉70克，白糖20克，玉米油25克，拌匀备用。

把面团擀成薄薄的长方形面片，均匀地铺上椰蓉馅，再撒上现成的蜜红豆。

从上往下卷起来，再切成2指宽的小剂子，每2个叠一起，用筷子中间压下去。

两边稍微拉长一些，收口处捏紧，醒发到1.5倍大。

冷水上锅蒸15分钟，焖3分钟，中途不要开盖。

满屋飘着椰香，奶香，非常成功，超级好吃。

建议大家一次多做一些，吃不完的放冰箱冷冻起来，早上要吃复蒸一下就行。

搭配豆浆或者牛奶，简单干净又养脾胃，重点是好吃，跟面包是一个味道的，好吃。

有一回我把玉米油换成黄油，奶香味更浓郁，但多吃几个感觉会有点腻。

当然这只是我的个人口感习惯，喜欢浓郁奶香味，可以试试哦。