七台河市第一中学“妈妈食堂”上线 家校共治守护校园食品安全
发布时间：2025-09-12 07:52 浏览量：26
“在学校吃好没，吃饱没？”，每天的这一句问话藏着家长的全部牵挂。为让这份牵挂落地，黑龙江省七台河市第一中学积极打造“妈妈食堂”，优先录用有餐饮经验或工作需求的家长到食堂工作，设置厨师、面案、保洁等多项岗位。
学校在市场监管局金沙分局和市教育局相关部门的指导下，对家长员工充分开展岗前培训，制定“妈妈食堂”明白卡，关键环节全流程上墙，家长们持证上岗，既是工作人员更是“编外督察”，责任感和使命感更加强烈！上岗后，他们对学校食堂的工作流程更加明晰。他们一边淘米切菜，一边记录着孩子口味：少盐少糖、多菜、番茄鸡蛋要有汤汁、切肉片时要薄厚适中——当天反馈，次日兑现。家长员工兼具“监督员”“信息员”双重身份，可直报食品安全隐患，减少了家校沟通流转的中间环节，出现问题立行立改。
近年来，共累计60余名家长在食堂工作，仅本学期，就有9名家长就职。家长们从服务小家走向服务大家，从家里的小厨房转移到校园大食堂，把学校食堂变成家校共治的“透明厨房”。七台河市一中将持续加强校园食品安全工作，让校园餐既有制度硬度，更有家长温度，切实提升校园餐质量，让学生安心，家长放心，社会满意。（记者高伟）