孩子超爱的三道家常菜，简单又营养，妈妈们快学起来！

每天不知道为孩子做什么吃的？来看看我放学后都给三个孩子做了什么好吃的。今天准备了营养又美味的家常菜。这三道菜不仅超级下饭，而且做法简单，营养满分，孩子吃得停不下来！

一. ️鲜嫩滑口，营养满分
第一道菜是一道经典的家常菜，高蛋白的虾蒸蛋，鲜嫩的虾仁搭配滑口的蒸蛋，营养丰富又容易消化，特别适合孩子吃。

食材：鸡蛋、虾仁、火腿肠、葱花、盐、生抽、香油。

做法：
1️⃣ 碗里放葱花、火腿碎、半勺酱油，两勺子清水；
2️⃣ 打几个鸡蛋，一人一个鸡蛋；

3️⃣开好背的虾仁一定要提前腌制一下，去腥腌制好摆进去；
4️⃣水开之后，放进去蒸，大火蒸5分钟，焖2分钟即可。

小贴士：蒸蛋时在锅盖下夹一根筷子，防止水蒸气滴落，蒸出来的蛋会更光滑哦。 一口下去又鲜又嫩。低脂肪高蛋白的组合，保持身材的姐妹也能放心！

二. ️鲜香多汁，孩子最爱

第二道菜是一道色香味俱全的家常菜，牛肉嫩滑多汁，口蘑鲜美，搭配在一起简直是绝配！

食材：牛肉、口蘑、青红辣椒、蒜苗、蒜末。

做法：
1️⃣牛肉切片，加入生抽、老抽、胡椒粉、淀粉和食用油腌制15分钟；
2️⃣锅中水开，下口蘑和青红辣椒一起焯水；

3️⃣热锅凉油，放入蒜末炒香，倒入牛肉炒至变色；
4️⃣放入口蘑翻炒均匀，最后加生抽、蒜苗、鸡精、盐翻炒均匀即可。

小贴士：牛肉腌制时加一点食用油，可以锁住水分，炒出来更嫩滑！口蘑和牛肉的香味融合在一起，口感又鲜嫩又香浓，真心推荐 ！

三. ️清脆爽口，春季必吃

第三道菜是春季的时令蔬菜，清脆爽口，热量低，富含维生素，特别春天吃。

食材：莴笋、猪油渣、蒜末、小米椒1个（可选）、盐适量、鸡精。

做法：
1️⃣ 莴笋去皮切丝，放盐腌制20分钟，；
2️⃣热油，放入油渣、蒜末和小米椒炒香，倒入莴笋丝快速翻炒2分钟；
3️⃣加入鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：莴笋可以生吃，所以炒的时间不要太长，保持清脆口感更美味，腌制杀水后的莴笋更清脆！

今天的晚餐不仅简单易做，而且营养均衡，孩子吃得特别开心！我家三个孩子都喜欢海苔拌饭，每次倒一点点海苔都得抢着吃，你们也可以试试，仅口感香脆，还含有丰富的钙和碘等营养元素！如果你也喜欢这些菜，不妨试试看，相信家人一定会赞不绝口！