广东妈妈称它为成长“加速器”，孩子半年长胖了6斤，白白胖胖

家里有胃口不好，瘦瘦小小，挑食，不爱动，隔三差五被学校退回来的小朋友。

宝妈们，别焦虑，快把这碗汤收藏起来，每周安排2次，健脾养胃，孩子个头蹭蹭长。

广东妈妈都称它为孩子成长“加速器”，我为孩子坚持了半年，长胖了整整6斤，现在养得白白胖胖的。

秘密其实就是这道鲫鱼四神汤，鲫鱼的肉质鲜嫩，煲汤喝有滋补，滋补脾 胃，增强抵kang力的作用。

四神汤从宋朝就开始有了，温和滋补，去湿健 啤，孩子多喝能长高高，面色也是越来越红润。

汤水奶白奶白的，鲜甜可口。鲫鱼的刺很多，喝汤就可以了，这些料可以不吃，或者大人吃，慢慢吃，可急不得哦。

广东的汤水可不是浪得虚名的，营养又滋补。孩子怎么吃都吃不胖，不长个子的，可以多安排。

1.鲫鱼清洗干净擦干水分，热锅冷油下去煎到两面金黄。

2.倒入适量的开水煮开，再把其他煲汤的材料全部放进去砂锅中（陈皮刮掉囊就不会苦）。

3.大火烧开后转小火咕噜咕噜一个小时，出锅前简单调味就可以喝了，很鲜很甜很好喝。

煎鱼不破皮小技巧：

以前我煎鱼就没有完整过，后来学会了热锅冷油煎，一点都不粘锅。

锅中先倒入少量的油转一圈加热到冒白烟，倒出来，重新倒入冷的油，直接把鱼放下去煎。

这样煎出来的鱼一点都不破皮，煎豆腐，煎荷包蛋也一样，非常完美。

鲫鱼汤喝腻了也能换成排骨，瘦肉，鸽子，尽量清淡一点不要太油腻了。

汤味鲜浓，煲上一锅，一家老小都能喝，汤汤水水最养人了。

宝妈们，别偷懒，快给孩子安排上，坚持每周2-3次，孩子个头窜到一米八。